La auténtica receta de col guisada con tofu
El repollo guisado con tofu es el siguiente
1 Siéntate y observa. Corta la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas.
2 Lavar y cortar en rodajas la col.
3 Cortar el tofu en dados.
Cortar 4 trozos de panceta de cerdo.
5 Calentar una olla, verter aceite, agregar la panceta de cerdo, sofreír hasta que cambie de color, agregar cebolla de verdeo y rodajas de jengibre, sofreír, agregar pimienta en polvo.
6 Añade un poco de salsa de soja y algas secas.
7. Añade el repollo y sofríe hasta que esté suave.
8 Agregue la cantidad adecuada de agua, agregue los cubitos de tofu y la sal después de que el agua hierva y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos.