¿Qué tiene de delicioso la panceta de cerdo?

Usar ñame y castañas:

Debes saber que tanto la panceta de cerdo como las castañas pueden fortalecer el bazo y el estómago, por lo que cocinarlas juntas tiene un mejor efecto en la regulación del tracto gastrointestinal, especialmente agregando ñame, incluso puede tener el efecto de reponer el qi y nutrir los pulmones. Especialmente aquellos que tienen mala complexión y deficiencia de qi y sangre, ¡pueden usar ñame, castañas y panceta de cerdo para hacer sopa juntos!

Panza de Cerdo Guisada con Ñame y Castañas

Añadimos primero la cebolla, las rodajas de jengibre, el ajo, el anís estrellado, la pimienta de Sichuan, etc. Cuando la panceta esté limpia, cocine por más de 1 hora hasta que la panceta esté cocida. Luego, corte la panceta de cerdo, agregue rodajas gruesas de ñame y castañas fritas a la sopa original, y luego vuelva a colocar las rodajas de panceta de cerdo cortadas en la sopa original y cocine juntas. Cuando los ñames estén cocidos, se puede añadir sal, pimienta blanca y otros condimentos.

Como es difícil decir qué alimento es mejor para todos y el alimento más nutritivo puede no ser de tu agrado, escribí dos respuestas. La panceta de pollo con panceta de cerdo tiene más calorías y nutrientes animales más ricos, mientras que la panceta de cerdo con ñame es más equilibrada. El ñame y la panceta de cerdo, bajos en calorías y sin grasa, también son combinaciones muy adecuadas, según las preferencias personales.

De hecho, la mayoría de combinaciones de sopas, como la de maíz, ginkgo, zanahoria, flor real y semillas de loto, son aptas para cocinar con panceta de cerdo. Puedes probarla tú mismo para encontrar la que más te convenga. .