¿Para qué sirven los caracoles de jade blanco para cocinar?
El caracol jade blanco es un molusco terrestre con concha y es el mejor entre los caracoles comestibles. Fue mutado y criado a partir de Agatha salvaje por el departamento de investigación científica de China. Su carne es tierna, rica en nutrientes, rica en proteínas y baja en grasas, tiene casi cero colesterol y contiene más de 20 tipos de aminoácidos.
El usuario selecciona un caracol jade blanco de tamaño moderado, sano y activo, que pesa más de 35 gramos, lo mete en un cesto de ropa sucia, lo tapa y lo coloca en un lugar fresco y húmedo durante 3- 4 días. Durante este período, se debe usar agua limpia para eliminar la suciedad fuera del caparazón y ayudar al caracol a eliminar los desechos del cuerpo.
Datos ampliados:
Notas:
1. Los caracoles no se pueden comer junto con cangrejos, de lo contrario provocará urticaria.
2. Durante la hibernación, la mucosidad del cuerpo del caracol está casi agotada, por lo que no hay problema para comerlo. Sin embargo, en verano y otoño, los caracoles de invernadero en invierno y primavera no se pueden comer inmediatamente. Deben estar en ayunas durante varios días para drenar la mucosidad antes de comer.
3. Adecuado para personas de todas las edades y personas con capacidades de digestión gastrointestinal débiles. Es más adecuado para personas con constitución débil.
4. Los usuarios con obstrucción del tracto urinario, hinchazón y dolor de hemorroides, dolor de garganta crónico, hemorragias nasales y otros síntomas deben tomarlo, pero no durante mucho tiempo.
Enciclopedia Baidu-Caracol de Jade Blanco