Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo explicar la "singularidad" del gluten por sí solo?

¿Cómo explicar la "singularidad" del gluten por sí solo?

Sólo gluten

Cocinar implica freír, freír, hervir, sofreír, asar, asar, reventar, guisar y guisar. ¿A cuál pertenece la "independencia"?

Pídele consejo a un chef experimentado de Tianjin. Dijo que la palabra "Du" originalmente significa "ligeramente guisado", y a la gente de Tianjin le gusta llamar "ligeramente guisado"

guisado" como "gudu", como el tofu Gudu. El lenguaje conciso es una característica importante. de las características del dialecto de Tianjin, por lo que no es difícil entender que el gluten se llama gluten simple.

Además, solía haber un famoso restaurante de Tianjin llamado Zhongliyuan en la entrada este de la puerta este de Tianjin. El alimento básico de Liyuan son los adhesivos rellenos de paloma, que se componen de carne de cerdo, camarones, huevos, pepinos de mar, repollo y puerros. Los comensales pueden pedir algunos y combinarlos a voluntad, por lo que también se les llama adhesivos con varios rellenos. A lo largo de los años, muchos comensales cuestionaron el término "relleno de paloma", pero Zhongliyuan ya no existía. Más tarde, le pidieron una respuesta a Zhang Zhonglao, que era similar al nombre que se le daba al gluten solo. como "pegatinas con relleno de paloma", lo que la hace famosa aunque tiene un poco más de misterio y elegancia.