Método de procesamiento del arenque de frijoles negros enlatado de la marca Ganzhu
Cómo hacer anchoas en salsa de judías negras;
1 Lavar las anchoas, cortarlas en trozos y freírlas en una sartén con aceite hasta que estén crujientes.
2. Picar el jengibre y el ajo, calentar el aceite al 70%, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, y finalmente sofreír los frijoles negros hasta que estén fragantes.
3. Introducir el tempeh frito en las anchoas fritas.
4. Después de que hierva el agua, añadimos las anchoas y prensamos durante 30 minutos.