¿Las donas están horneadas o fritas? ¿Cómo hacerlo delicioso?
A los niños de casa les gusta especialmente comer dulces, rosquillas, tartas pequeñas, etc. Para que los niños se sientan más cómodos a la hora de comer, suelo hacerlas yo misma, sobre todo las rosquillas, que suelo hacer yo mismo. Hay muchas formas de hacer donas, incluso freírlas, hornearlas, etc. Esta vez hice una versión frita de la dona. Era una dona dulce, suave y esponjosa, y el niño se la comió una vez que me enamoré. La preparación de los postres comunes es engorrosa, pero este donut no lo es. Puedes hacer unos donuts deliciosos sin necesidad de utilizar horno ni molde. Los donuts hechos de esta manera son incluso más deliciosos que el pan. Los principiantes pueden hacerlo bien fácilmente. Después de aprender a hacer donas caseras, podrás prepararlas en cualquier momento que quieras comerlas en el futuro.
Cómo hacer donas:
Ingredientes de reserva: 260 gramos de harina, 1 huevo, 3 gramos de levadura en polvo, 120 ml de leche, 15 gramos de mantequilla, 30 gramos de azúcar fina;
Proceso de elaboración: En el primer paso, primero se agrega la levadura Poner el polvo en un recipiente, agregue la leche al mismo tiempo, mezcle uniformemente para que la levadura en polvo se derrita y luego agregue los huevos, el azúcar blanca y la harina juntos;
Paso 2, amase en una masa con las manos hasta que quede como una bola. En este momento, poner la mantequilla previamente ablandada en la masa y amasarla uniformemente nuevamente para obtener una masa más suave;
El tercer paso. Es taparla con un trozo de film transparente y empezar a fermentar. Cuando fermente hasta que duplique su tamaño original, pincharla con el dedo hasta que no encoja hacia atrás. Pasarla a la tabla de cortar y dividirla en trozos pequeños. masas de tamaño moderado;
El cuarto paso es enrollar la masa hasta darle forma redonda y luego presionarla suavemente dejarla reposar por segunda vez durante 20 minutos. Utiliza unos palillos para hacer un pequeño agujero en la masa. centro de la masa, luego lentamente Gira lentamente para agrandar el pequeño agujero, y sigue este método para hacer todo en secuencia;
El quinto paso es agregar aceite a la olla y cuando esté 60% caliente , coloca el embrión de donut en la olla. Comienza a freír hasta que un lado se dore, luego dale la vuelta y continúa hasta que ambos lados estén dorados.