Hay muchas maneras de preparar ranas toro. Además de cocinar en seco y hervir, ¿qué otros métodos conoces?

No es necesario freír la rana toro en una olla seca, de lo contrario la rana toro se encogerá significativamente y la textura no quedará tierna. El editor poco a poco se fue confundiendo un poco. En opinión del editor, la rana toro debe freírse antes de explotar gradualmente. No sé si algún amigo se siente así como el editor. Pero esto también es un problema. Comer demasiada comida frita realmente no es bueno.

Después de aprender de mi cuñado cómo hacer ranas toro ralladas, el editor original simplemente se imaginó y mostró sus manos. No esperaba que mi hermano le pidiera al editor que cocinara y que su hermano podría recibir orientación específica. Junto con varios años de habilidades culinarias, se completó con éxito una rana toro a la plancha no frita. A continuación, el editor le dará a mi amigo * * * un trozo de rana toro caliente.

El primer paso para hacer la rana toro en maceta seca: lavar la rana toro. Si compras rana toro, la tienda normalmente te ayudará con la rana toro en sartén. Simplemente lávalo tú mismo y luego córtalo. Al cortar la rana toro a la plancha, puedes cortarla a lo largo de las tiras para que la rana toro no se deshaga fácilmente cuando finalmente la hiervas en agua fría. Cortar y colocar en un plato, luego marinar con vino de arroz, glutamato monosódico, sal y rodajas de jengibre durante unos 30 minutos. Escurre el agua, agrega maicena para mantenerla simétrica y reserva.

Paso 2: Prepara los condimentos y las guarniciones de la olla caliente. El editor está plantando cebollas. Hervir el aceite en una olla, agregar las cebollas a la olla y sofreír. Saltee las cebollas hasta que estén cocidas. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofría las cebollas y el jengibre en la olla y podrá oler el aroma en unos 30 segundos. Vierta la rana toro en escabeche en la olla y saltee durante unos 20 minutos, luego agregue la pasta de frijoles y saltee uniformemente, luego agregue las cebollas a la olla y saltee juntas.

Paso 3: Verter los pimientos preparados, sofreír juntos y añadir un poco de sal porque se añade pasta de judías Pixian. Luego agregue la salsa de soja, sofría la salsa de soja uniformemente, vierta medio tazón de agua, cubra bien, espere hasta que hierva cuando se vuelva popular, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. Abrir la tapa para recoger el jugo, espolvorear un poco de cebolla y disponer en un plato.

Lo anterior es cómo cocinar rana toro en una olla seca. Puedes hacer una deliciosa rana toro caliente sin freírla. La rana toro caliente hecha de esta manera tiene un sabor más tierno, y también puedes contar con la guía de tu cuñado, para que el editor tenga una nueva comprensión de la rana toro caliente. El chef te enseña una nueva forma de asar rana toro, que no requiere fritura y queda más exquisita y deliciosa que en los restaurantes.