¿Cómo hacer repollo guisado con tofu?

Col china

200g

Tofu

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el tofu en cubos. Triture el jengibre.

2. Lavar la col, cortarla en trozos grandes y controlar la humedad.

3. Después de que el aceite esté caliente, saltea el jengibre rallado hasta que esté fragante.

4. Añade el repollo y sofríe.

5. Cuando las verduras estén blandas, añade el tofu.

Añadir un poco de agua

7. Cocer hasta que la col esté cocida, añadir sal al gusto y retirar de la olla.

Consejos

Asegúrate de añadir jengibre rallado, porque tanto el repollo como el tofu están fríos, así que añade jengibre para ahuyentar el frío.