Información detallada de guayaba (nombre de la fruta)
Original de América del Sur. Cultivada en varias partes del sur de mi país, la especie común es Yi, que se extiende hasta el norte hasta el valle del río Anning en el suroeste de Sichuan y crece en terrenos baldíos o colinas bajas. Las frutas consumidas; las hojas contienen aceites volátiles y taninos. , utilizado como medicamento, tiene los efectos de detener la disentería, detener el sangrado y fortalecer el estómago. Las hojas se hierven para eliminar los taninos y se secan para hacer té, que es dulce y tiene el efecto de eliminar el calor.
(Descripción general de la fuente de la imagen:)
Introducción básica Nombre chino: Guayaba Nombre científico en latín: Psidium guajava Linn. Otros nombres: Guayaba, guayaba de pollo, Bazi, cuerno Reino de la guayaba: Flora: Angiospermas: Dicotiledóneas Subclase: Rosáceas Suborden: Myrtaceae: Myrtaceae Subfamilia: Myrtaceae: Guayaba Género: Guayaba Género: Guayaba Género: Área de distribución: Originaria de América tropical, provincia de Taiwán de China, Guangdong, Guangxi y Fujian Nombre y año: Linn. , 1753 Nombre en inglés: Características morfológicas de la guayaba, hábitos de crecimiento, distribución geográfica, métodos de reproducción, injertos, formación de anillos, esquejes, técnicas de cultivo, plantación, poda, fertilizantes y agua, control de plagas y enfermedades, valor principal, alimento, nutrición, usos medicinales. , característica de la morfología del árbol. La corteza es lisa, gris y escamosa; las ramitas son angulosas y peludas. Las hojas son coriáceas, de oblongas a elípticas, de 6 a 12 cm de largo, de 3,5 a 6 cm de ancho, ápice agudo o romo, base casi redonda, superficie superior ligeramente rugosa, superficie inferior peluda, 12 a 15 pares de venas laterales, a menudo hundidas, con venas obvias; pecíolo de 5 mm de largo. Flores solitarias o 2-3 dispuestas en cimas; tubo del cáliz en forma de campana, de 5 mm de largo, peludo, tapa del cáliz casi redonda, de 7-8 mm de largo, pétalos irregularmente dehiscentes de 1-1,4 cm de largo, blancos; de largo; ovario inferior, connado con cáliz, estilo y estambres igualmente largos. Las bayas son esféricas, ovaladas o en forma de pera, de 3 a 8 cm de largo, con sépalos persistentes en la parte superior. La pulpa es blanca o amarilla, la placenta es grande, carnosa, roja, hay muchas semillas. Hábito de crecimiento: Nacido en terrenos baldíos o colinas bajas; adecuado para climas tropicales, temeroso de las heladas. Generalmente, cuando la temperatura es de -1 ℃ -2 ℃, los árboles jóvenes se congelarán hasta morir. La temperatura de crecimiento adecuada en verano debe ser superior a 65438 ± 05 ℃. Los requisitos del suelo no son estrictos y los franco arenosos y franco arcillosos bien drenados son más adecuados para el cultivo y el crecimiento. Se puede plantar suelo con un pH de 4,5 a 8,0. Distribución geográfica La guayaba es un árbol frutal tropical muy adaptable. Originario de América tropical, se extendió a regiones tropicales y subtropicales del mundo en los siglos XVI y XVII, como América del Norte, Oceanía, Nueva Zelanda, Islas del Pacífico, Indonesia, India, Malasia, África del Norte y Vietnam. Introducido en China a finales de 2017. Se cultiva en Taiwán, Hainan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Jiangxi, Yunnan y otras provincias, y en algunos lugares se han escapado árboles frutales silvestres. Los métodos de propagación de la guayaba pueden ser plántulas, esquejes, anillamientos (acodos aéreos) e injertos. Debido a que el sistema de raíces puede producir macollos, también se puede utilizar el método de división. Sin embargo, existe variabilidad en la propagación de las plántulas y es mejor utilizar bolsas de nutrientes para la propagación. Este portainjerto generalmente se elige para injertar. Cuando el diámetro de las plántulas alcanza los 0,7 cm, estarán listas para ser injertadas. Se puede utilizar injerto de yemas o injerto de ramas. Las mejores épocas son el invierno y la primavera. El vástago no debe ser demasiado viejo ni demasiado joven; las ramas recién peladas son adecuadas. Recoja las hojas cuando los cogollos estén a punto de germinar, de 10 a 15 días antes de la recolección del vástago, para obtener mejores resultados. El portainjerto es fuerte y ha acumulado muchos nutrientes, lo que favorece la supervivencia del injerto. Generalmente, las yemas se desatan un mes después del injerto. Una vez que las yemas sanan y sobreviven, se corta el material para promover la germinación y el crecimiento del vástago. Se puede plantar en el vivero después de un año. Para ramas redondas, seleccione ramas de 2 a 3 años con un diámetro de 1,2 a 1,5 cm, ciñelas a 40-60 cm de la parte superior de las ramas, con un ancho de 2 a 3 cm, y cúbralas con raíces. medio. Antes de envolver el medio de enraizamiento, aplicar un anillo con solución acuosa de IBA o lanolina puede promover un enraizamiento temprano, aumentar la cantidad de raíces y mejorar la tasa de supervivencia. Después de dos meses, cuando las nuevas raíces hayan crecido densamente, se cortan de la base de la planta madre. Los nuevos brotes crecen dos veces y se vuelven verdes antes de plantar.
Para mejorar la tasa de plántulas de las ramas anulares, se deben tener en cuenta cuatro puntos: primero, cuando se extraen tres raíces nuevas, se deben cortar las raíces; segundo, es mejor usar una bolsa de nutrientes para seguirlas para el cultivo; corte la mayoría de las ramas y hojas que le siguen, pero no las corte todas para evitar que los nuevos brotes broten demasiado rápido, lo que provocará que los nuevos brotes se marchiten y las plántulas mueran adecuadamente; dar sombra y regular el agua. Los esquejes se realizan a partir de ramas de 2 a 3 años con un diámetro de tallo de 1,2-1,5 cm y una longitud de 1,5 cm. La época de corte es de febrero a abril. Tratar la base de los esquejes con ácido indolbutírico al 0,2% puede promover el enraizamiento y agregar un 2% de sacarosa tiene un mejor efecto. También se puede tratar con NAA al 0,2% y se utilizan tijeras de hojas para obtener mejores resultados en condiciones de pulverización. Después del tratamiento, se puede cultivar en camas de trasplante a 28-32°C para un enraizamiento rápido y buenos resultados. Las técnicas de cultivo para plantar variedades de guayaba de maduración temprana y suelos pobres se pueden plantar con un espacio entre hileras de 4 metros × 4 metros; las variedades de maduración media tardía con suelo fértil se pueden plantar con un espacio entre hileras de 6 m × 4 mo 5 m; × 5 m Combinado con la mejora del suelo, la profundidad de excavación puede ser de 80 cm de ancho para plantar hoyos, enterrar malezas, abono verde, fertilizante orgánico y cal en capas. Después del relleno, debe quedar a más de 20 cm del suelo. Es mejor aplicar fertilizante base con un mes de anticipación y rellenar el hoyo de plantación para facilitar el asentamiento del suelo en el hoyo de plantación y evitar que se hunda después de plantar, provocando una plantación excesiva. Después de plantar, cubra el árbol con pasto y riéguelo abundantemente. Cuando hay demasiadas hojas puntiagudas, se pueden cortar algunas hojas para reducir el consumo de agua. Después de plantar, levante un poste para evitar que el viento sacuda y rompa las ramas. La guayaba ha sido podada, recortada y moldeada, y la copa ha quedado empequeñecida. Después de plantar las plántulas, córtelas cuando tengan entre 50 y 60 cm de altura para promover el crecimiento de nuevos brotes. Seleccione 3-4 ramas oblicuas con distribución uniforme y ángulos de rama adecuados como ramas principales, corte las ramas principales 30-40 cm más cortas para la ramificación y seleccione 2-3 ramas como ramas principales auxiliares. Luego cultive ramas fructíferas en la rama principal y en la rama principal auxiliar. Esto puede formar una copa redonda con un tronco corto y muchas ramas principales, lo que da como resultado una forma de árbol corta y muchas ramas efectivas. La calidad del fruto de la guayaba con agua-fertilizante está estrechamente relacionada con la fertilización. Existe una diferencia significativa en el sabor entre las frutas que se aplican principalmente con fertilizantes orgánicos y las frutas que se aplican principalmente con fertilizantes químicos. Por lo tanto, a la hora de fertilizar se deben utilizar de forma racional fertilizantes orgánicos y fertilizantes químicos. En el primer año de siembra, aplique 2 kilogramos de fertilizante compuesto ternario (15% de contenido de nitrógeno, fósforo y potasio), 1 kilogramo de salvado de soja (o fertilizantes orgánicos equivalentes como estiércol de pollo y cerdo), ácido sulfúrico a cada planta. 0,2 kg de potasio, 0,5 kg de ceniza de cáscara; en el segundo año de siembra, la cantidad de fertilizante aplicado el año anterior se duplica; en el tercer año de siembra, la cantidad de fertilizante aplicado no aumenta y puede aumentarse según corresponda. al vigor y al rendimiento del árbol. Aplicación de árboles jóvenes: El aderezo debe aplicarse con frecuencia y moderación. Generalmente, los fertilizantes se aplican dos veces cada vez que se cultivan los nuevos brotes. Cuando los nuevos brotes brotan y los nuevos brotes tienen 40 cm de largo, fertilizar 65,438+0 veces respectivamente, principalmente con nitrógeno disponible. Aplique 2,5-5,0 kg de fertilizante líquido de urea al 0,3% o 25 g de urea y 50 g de fertilizante potásico a cada planta. Resultados: Fertilización de árboles: ① Fertilizante para promover brotes y flores: Aplique fertilizante compuesto ternario (el contenido de nitrógeno, fósforo y potasio es 65, 438 + 05%) después de cada corte de brotes para promover la floración, lo que representa el 30% de la cantidad de fertilización anual. , cal en polvo 65,438+0kg ② Durante el período de crecimiento de la fruta, aplique fertilizante compuesto ternario y sulfato de potasio, que representa el 30% de la aplicación anual de fertilizante ③ Antes de la recolección de la fruta, se debe eliminar el estiércol descompuesto de ganado y aves, estiércol de corral o salvado de maní; aplicado, que representa el 30% de la aplicación anual de fertilizante, el 40% de la cantidad, los fertilizantes químicos deben suspenderse en este momento ④ El fertilizante foliar debe rociarse 1-2 veces con 0,5% de sulfato de magnesio, 0,1% de ácido bórico o 0,2% de bórax; solución durante la etapa de germinación, etapa de yema y etapa de desarrollo de frutos jóvenes, con un intervalo de 7 a 10 días, o abono fuera de las raíces según la falta de nutrientes. Preste atención al drenaje durante la temporada de lluvias y al riego durante la temporada seca. En invierno, las zanjas profundas de los huertos almacenan agua poco profunda. Después del invierno, el marco se puede cubrir con una película plástica para mantenerlo cálido e hidratado. Plagas y enfermedades Las principales plagas y enfermedades de la guayaba incluyen el cancro, el marchitamiento, los nematodos, la antracnosis, la hollín, la pudrición de la fruta, las cochinillas, el pulgón del algodón, el gusano del corazón del melocotón, la mosca blanca, el pulgón y la polilla amarilla de la espina. Aplique la mezcla bordelesa (1 parte de sulfato de cobre, 2 partes de cal hidratada y 3 partes de estiércol de vaca hasta formar una pasta) sobre la herida para evitar ulceraciones y colapso. La antracnosis, la pudrición por quemaduras y el hollín se pueden prevenir y tratar con 50 % de zinc, 50 % de tiofanato de metilo 1000 veces o 75 % de clorotalonil 800 veces. Guayaba y Guayaba. El nematodo Amp es el vector de la plaga bacteriana. Una vez infectado, el tratamiento es muy difícil. Para prevenir y curar esta enfermedad, se deben seleccionar plántulas sanas como plántulas en macetas. La tierra nutritiva para las plantas en macetas debe desinfectarse con foxim y cal. Una vez que se encuentran las plantas enfermas, se deben arrancar o cortar y quemar a tiempo para evitar la propagación. El líquido 2,5% Kungfu EC 2000 veces puede controlar el gusano del corazón del melocotón. Pulgones, mosca blanca, etc. Se debe utilizar una solución de clorpirifos al 25% 1000 veces o una solución de clorpirifos al 40% 1000 veces para prevención y control. El principal valor de la guayaba es que es dulce y jugosa, con pulpa suave y pocos núcleos y sin semillas.
El consumo regular puede complementar los nutrientes de los que carece el cuerpo humano, fortalecerlo y mejorar la condición física. En comparación con las manzanas, la guayaba tiene un 38% menos de grasa y un 42% menos de calorías. Guayaba La guayaba también se usa ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos. El objetivo principal es aumentar el contenido de vitamina C en los alimentos para fortalecer y mejorar la nutrición de los mismos. La guayaba se puede comer cruda o cocida como fruta fresca. La guayaba cocida se puede preparar en diversas salsas, como mermelada de frutas, gelatina y chutney. Las guayabas también añaden sabor a salsas, ensaladas de frutas, pasteles, pudines, helados, yogures y algunas bebidas. La guayaba se puede comer con o sin piel. La fruta se debe dividir en dos porciones antes de comer y se puede agregar según las necesidades de cocción. Nutrición La guayaba en sí es rica en nutrientes, especialmente proteínas y vitamina C. Además, también contiene vitaminas A y B, así como oligoelementos como calcio, fósforo, hierro y potasio. La guayaba también es rica en fibra dietética, caroteno y grasas. Además, la guayaba también contiene nutrientes como fructosa, sacarosa y aminoácidos. Hojas y frutos medicinales: dulces, astringentes, planos. Astringente, antidiarreico y hemorrágico. Se utiliza para la diarrea, la disentería y la indigestión en los niños. Hojas frescas: utilizadas externamente para hematomas, heridas sangrantes y sarna.