¿Cómo guisar cerdo y repollo?
Ingredientes
Según la cantidad de un plato de la imagen: media col; unos 250g de carne de cerdo picada; un puñado pequeño de goji (añadir un huevo); sal; bomba original Enviar; 2 cebollas.
Método de trabajo
1. Mientras hierve agua caliente, lavamos la col y retiramos las hojas de la col pieza a pieza para que quede completa. Porque cada hoja de col es como un envoltorio para hacer albóndigas, y finalmente se envuelve en ella el relleno de cerdo.
2. Añade a la carne picada un huevo, sal, salsa de soja y cebolla verde picada, reserva y deja marinar un rato.
3. Después de que hierva el agua caliente, añadir las hojas de col y blanquear hasta que el color se vuelva verde y la parte blanca se ablande.
4. Sacar las hojas de col y dejar enfriar. Luego poner el relleno de carne sobre las raíces blancas de las hojas y enrollarlo hasta la parte verde. Como Bao Chunjuan. Agregue wolfberry remojado como guarnición.
Finalmente disponemos el plato y lo colocamos en la vaporera durante 15 minutos.
Por cierto, si te gusta el aceite de sésamo, puedes echar un poco.