¿Cómo hacer pechuga de ternera guisada con patatas?
Pechuga de ternera y patatas estofadas
Ingredientes
500g de pechuga de ternera, 2 patatas pequeñas, 2 zanahorias, 2 cucharadas de hinojo, 2 cucharadas de pimienta, 2 anís estrellado, 1 trozo de canela, 3 hojas de laurel, 1 rodaja de hierba, 3 cebollas verdes, 5 rodajas de jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja y la cantidad adecuada de sal.
Pasos de práctica
1. Corta la pechuga de res, las patatas y las zanahorias en cubos y reserva.
2 Pon los condimentos en la caja de condimentos y reserva.
5. Agregue las papas y las zanahorias, vierta la salsa de soja, revuelva uniformemente, agregue sal y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.