Gestión de procesos del secretario de recuento
(2) El contador deberá indicar en el formulario de inspección la categoría, variedad, nombre, cantidad y precio unitario de las mercancías.
(3) El tallyman debe verificar y aceptar las mercancías emitidas por el gerente del almacén una por una según los artículos en la nota de recibo para evitar mercancías con números cruzados y mercancías incorrectas.
Para los grandes supermercados integrales, centros comerciales tipo almacén y tiendas de conveniencia, es posible que los procedimientos de recepción no se reflejen en el almacén interno, sino que se reflejen directamente en el personal de entrega en el departamento de recepción y el centro de distribución. Una vez completados los trámites de entrega, la responsabilidad se transfiere completamente a los jefes de departamento de mercancías y a los contables. Cada artículo en exhibición debe estar marcado con una etiqueta de precio para que sea más fácil para los clientes comprar y para los cajeros cobrar el dinero. Esta operación es muy simple, puedes aprenderla en unos minutos y puedes operarla hábilmente en un día. Sin embargo, la gestión operativa específica de las licitaciones es muy compleja.
Las etiquetas de precios de los supermercados se pueden dividir en cuatro tipos: etiquetas de departamento de productos básicos, que indican el código y el precio del departamento de productos básicos, que indican el número de artículo y el precio de un solo artículo; , indicando la ubicación de cada artículo en la tienda Codificación y precio la etiqueta de precio de un solo producto solo indica el precio unitario de cada artículo, sin otros números.
(1)La posición de la etiqueta. En términos generales, la posición de la etiqueta de precio de todos los productos en el supermercado debe ser la misma para facilitar a los clientes escanear el precio de venta al comprar y para facilitar al cajero calcular el precio. A menudo nos encontramos con que en el área de caja, el cajero sigue hurgando entre los productos y buscando las etiquetas de precio de los productos. Esto se debe a posiciones inconsistentes de las etiquetas, lo que ralentiza en gran medida la velocidad del cajero. Generalmente es mejor colocar la etiqueta en la esquina superior derecha del frente del producto (porque generalmente no hay información de texto en la esquina superior derecha del empaque del producto). Si hay texto de descripción del producto en la esquina superior derecha, puede pegarlo en la esquina inferior derecha.
(2) La posición de la etiqueta de varios productos especiales: a. Para productos enlatados, la etiqueta se fija encima de la tapa de la lata; b. La etiqueta de los artículos embotellados se fija al borde de conexión de la parte inferior de la botella; y cuello de botella; c. Intente utilizar una tarjeta de precio especial para los regalos, y es mejor no pegarla directamente en la caja, porque a menudo al donante no le gusta que el destinatario sepa el precio del regalo. Después de comprar regalos, a menudo arrancan las etiquetas de precio del embalaje, lo que puede dañar el embalaje exterior y destruir el bonito embalaje de los productos, provocando el descontento del cliente. Esto es algo a lo que los contadores deben prestar especial atención y considerar cada detalle por el bien de los clientes.
(3) Consulta código y precio. Consulta las órdenes de compra y las tarjetas de precios en los estantes y ajusta los números en la máquina de negociación.
(4) El papel de las etiquetas de precios debe conservarse adecuadamente. Para evitar que los clientes individuales cambien las etiquetas en secreto, es decir, coloquen etiquetas de bajo precio en productos de alto precio, generalmente se puede elegir papel de etiquetas doblado que solo se pueda usar una vez.
⑤Ajuste de precio: si aumenta el precio, elimine la etiqueta de precio original y vuelva a fijar el precio para evitar la mentalidad competitiva de los clientes. Si se reduce el precio, el nuevo precio de oferta puede ser mayor que el precio de oferta original. No debe haber dos etiquetas de precios diferentes en cada artículo. Esto causará problemas y disputas innecesarias y, a menudo, provocará errores operativos del cajero. Con la aplicación de los sistemas POS, la naturaleza y la intensidad de los precios de los productos básicos cambiarán y disminuirán gradualmente. El objetivo de las operaciones de marcado claro de precios será colocar correctamente las etiquetas de precios. Ya no existirán operaciones frecuentes de marcado claro de precios. Como máximo, solo se pegará una pequeña cantidad de códigos en la tienda de productos pesados. La reducción de la intensidad laboral causada por la tecnología moderna es obvia. Exhibición de mercancías La operación de exhibición de mercancías significa que el contador coloca una cantidad predeterminada de mercancía a buen precio en la posición correspondiente del estante designado de acuerdo con los requisitos específicos de la tabla de asignación de mercancías. Operación de reposición: La operación de reposición se refiere a la operación en la que el contador repone regular o irregularmente las mercancías con precios en los estantes de acuerdo con las posiciones de exhibición que haya establecido. El reabastecimiento regular se refiere al reabastecimiento durante las horas de menor actividad. El reabastecimiento irregular significa que mientras los productos en los estantes estén a punto de agotarse, se repondrán inmediatamente para evitar afectar las ventas debido a la escasez. El proceso de operación de reabastecimiento es el siguiente: inspección de la tienda-reabastecimiento de productos, clasificación de productos-recogida en el almacén (o recogida en el estante superior)-precio-exhibición de reabastecimiento.
(1) El contador patrulla la tienda y puede realizar operaciones de clasificación si no es necesario el reabastecimiento. Productos de limpieza. Este es un requisito previo para la venta de bienes, por lo que el contador no puede dejar el trapo en la mano cuando patrulla. El trapo es tan importante como el arma en la mano del soldado. b. Hacer una exhibición positiva del producto.
Es decir, cuando una pila de productos en el frente está vacía, los productos en la parte posterior deben moverse al lugar vacío y los productos se exhiben hacia adelante, lo que no solo puede reflejar la riqueza de la exhibición del producto, sino también cumplir con el principio de exhibición de productos de primero en entrar, primero en salir. Verificar la calidad de los productos. Si se descubre que el producto está estropeado, dañado o ha excedido su vida útil, debe retirarse de los estantes inmediatamente.
(2) El proceso de operación del contador al reponer los estantes es el siguiente: a. Primero verifique si la etiqueta de precio frente al estante de exhibición que se va a reponer es consistente con el precio de los productos. para reponer; b. Reposición Cuando llegue el momento, primero retire los productos originales, luego limpie el estante de exhibición (este es el mejor momento para limpiar a fondo el interior del estante), coloque los productos nuevos y finalmente coloque el original. productos en el frente, para que los productos se muestren primero en entrar, primero en salir; c. El límite de tiempo de reposición general es reponer todas las variedades antes de que se abra el mercado por la mañana, pero la cantidad se controla al 40% de las ventas programadas, agregar un 30% al mediodía y agregar un 30% antes del pico comercial por la tarde;