Receta de vino blanco eléctrico
¿Cómo hacer vino tinto y Jerez? Además de comerse cruda como fruta, la pera también se puede guisar con vino tinto y preparar un plato frío. La pera es de color brillante y el vino de textura crujiente. Tiene las funciones de hidratar la garganta, cuidar la piel y proteger el corazón.
[Materias primas]
Sídney, vino tinto, azúcar de roca.
[Práctica]
1. Primero pela la pera, córtala por la mitad, saca el corazón de la pera y córtala en trozos.
2. Elegir una cazuela, añadir un poco de agua mineral y vino tinto a hervir, después poner en la cazuela la pera cortada en rodajas y el azúcar de roca y dejar hervir unos 15 minutos.
3. Después de que la pera se ponga roja, retira del fuego y deja enfriar.
4. Luego poner las rodajas de pera y la sopa de vino tinto cocida en un cajón para verduras, taparlo bien y meterlo en el frigorífico. Cuando quieras comer, sácalo y abre la tapa.
Las características de este plato frío afrutado de vino tinto y pera son: el vino es de color rojo brillante, crujiente y húmedo. Tiene la función sanitaria de cuidado de la piel y protección del corazón.
2. Alitas de pollo al vino tinto
Ingredientes para las alitas de pollo al vino tinto:
Materia prima: alitas de pollo.
Complementos: vino tinto, zanahorias.
Condimentos: sal, vino de cocina, esencia de pollo, pimienta, salsa de soja, jengibre, cebolla, pimiento, caldo, aceite comestible, almidón de agua.
Cómo hacer alitas de pollo al vino tinto:
1. Quitar las puntas de las alitas de pollo, cortarlas en dos trozos, lavarlas y marinarlas con sal, vino de cocción, Salsa de soja, jengibre y cebollas verdes durante 20 minutos.
2. Lavar las zanahorias, pelarlas, cortarlas en "formas de frutos verdes", escaldarlas en agua hirviendo y reservar.
3. agregue aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance el 40%, agregue las alitas de pollo y saltee hasta que adquieran el color más alto. Añade el vino tinto francés y sofríe brevemente. Agrega el caldo, la salsa de soja, el jengibre, la cebolla, el pimiento, las zanahorias, la sal y el pollo.
Reduce el fuego a fuego lento durante 30 minutos hasta que las alitas de pollo estén tiernas. Cuando la sopa esté deliciosa, reduce el fuego para extraer el jugo y espesarla con almidón. Coloque las alitas de pollo y las zanahorias en el medio y sirva.
Tercero, filete al vino tinto
Ingredientes: 300 gramos de ternera.
Ingredientes: 2 dientes de ajo, 70ML de vino tinto (casero), 0/3 de 65438+ cebolla morada (cebolla morada), pimienta negra, sal.
Cómo hacer filete al vino tinto:
1. Lavar la carne, cortarla en rodajas de un centímetro de grosor, picar los ajos y las chalotas; Dispara a la carne con el dorso de un cuchillo. No tengas miedo de no conseguir un buen tiro. Filmé durante unos siete u ocho minutos.
3. Agregue pimienta negra, sal y 20 ML de vino tinto para marinar. Lo mejor es marinar durante aproximadamente 1-2 horas. Es mejor no marinar demasiado. tierno;
4. Rebozarlo con una capa de almidón de agua antes de freír, poner aceite en la olla y sofreír a fuego lento. Freír durante cinco minutos, luego voltear y freír durante dos minutos. Las cosas fritas de esta forma están maduras en un 70%;
5. Después de sacarlas de la olla, esperar diez minutos para ajustar la salsa. Poner un poco de aceite en la olla, agregar el ajo picado y la cebolla verde picada, sofreír hasta que esté fragante, verter el vino tinto restante, agregar pimienta negra y un poco de sal, cocinar unos minutos y verter sobre el bistec.