¿Dónde está la especialidad de la artemia?

Los camarones salados son una comida famosa en Fangchenggang. Es rojo, tierno, fresco y fragante. El camarón es rico en nutrientes, tiene carne suave y es fácil de digerir. Es un excelente alimento para las personas que están débiles y necesitan cuidarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que puede proteger el sistema cardiovascular, reducir los niveles de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la presión arterial alta y el infarto de miocardio. Los camarones también tienen los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, limpiar los senos y resistir las toxinas, nutrir la sangre y fijar la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, reponer el qi y fortalecer el yang, desbloquear las colaterales y aliviar el dolor, apetecer y reducir la flema.

Ingredientes: 300 g de gambas;

Condimentos: 10 g de vino de cocina; 8 g de cebolletas; 4 g de sal.

Proceso de elaboración

1. Cortar los bigotes y las patas de las gambas, sacar los sacos de arena de las cabezas de las gambas y las salchichas de arena del lomo de las gambas y lavarlas. ;

2. Remojar los camarones en un recipiente con agua durante un rato, luego retirar y escurrir;

3. Poner la olla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua fría. , agregar el vino de cocción, las cebolletas, el jengibre y la sal, hervir, agregar los langostinos

4 Después de hervir nuevamente, dejar reposar unos cinco minutos y dejar enfriar al gusto; >5. Poner las gambas en un bol y retirar las cebolletas y el jengibre, listo para comer.