¿De qué está hecha la crema? ¿Es mantequilla animal? ¿Cómo hacer crema?

1. Mantequilla se refiere a la mantequilla (un producto del procesamiento de la leche).

2. La mantequilla es una grasa sólida procesada a partir de la leche. Es el producto de mezclar leche fresca y filtrar un poco de agua de la capa superior de material espeso.

3. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, así que no lo comas en exceso.

4. Los nutrientes liposolubles de la leche se encuentran en la grasa de la leche, incluidas la vitamina A, la vitamina D y una pequeña cantidad de vitamina K y caroteno.

Por tanto, la mantequilla es una excelente fuente de vitamina A y vitamina D, y su color amarillo proviene del caroteno.

6. El contenido de grasa de la nata es muchas veces mayor que el de la leche fresca. Por ejemplo, la nata para montar que se añade al café, al helado y a otros alimentos, el contenido de grasa puede llegar a ser 5 veces mayor que el de la leche fresca.

7. La mantequilla se produce a partir de mantequilla. La mantequilla se puede obtener revolviendo y separando la mantequilla con una centrífuga.

Con sólo 8,10 kilogramos de leche se pueden producir 1 kilogramo de queso.