Instrucciones detalladas para usar la olla arrocera
Olla eléctrica de barro morado
Cómo utilizar una arrocera
Las arroceras tienen ventajas y desventajas. Como puedes guisar tantas sopas y gachas deliciosas, veamos cómo usar la olla arrocera. Por lo general, las arroceras tienen tres configuraciones: calentar, mantener caliente y automática. Las ollas eléctricas en el mercado incluyen ollas eléctricas de arcilla púrpura y ollas eléctricas de cerámica. El método práctico de utilizar una olla arrocera no es muy diferente al de una olla normal. Los pasos para hacer sopa dependen principalmente de lo que estés comiendo. El método general de uso de una olla arrocera es el siguiente:
1. Cuando la use por primera vez, aún debe leer el manual del producto;
2. Ahora, limpia a fondo el recipiente interior y exterior del producto.
3. Preparar los ingredientes para cocinar. Si es posible, córtalos en trozos más pequeños para ahorrar tiempo.
4. Poner los ingredientes en el recipiente interior y añadir una cantidad adecuada de agua. Limpia el agua del exterior de la olla interior.
5. Coloque la olla interior en la olla, encienda la alimentación y seleccione la marcha adecuada.
6. Cierra la tapa y asegúrate de que la arrocera esté funcionando.
7. Cuando llegue el momento, gira la perilla (o llave) de la arrocera a la posición de “apagado”.
Recetas arroceras:
Galletas arroceras-sopa de pato con champiñones dobles
Ingredientes: patas de pato, alas de pato, setas de ostra, setas shiitake, salsa de pescado, pimienta Harina de arroz, pollo en polvo, aceite de oliva.
Método de trabajo
1. Ingredientes: alitas de pato, patas de pato, setas shiitake, champiñones.
2. Lavar las alas y las patas del pato, luego volarlas al agua y lavarlas nuevamente.
3. Ponlo en una olla hirviendo, agrega una cantidad adecuada de agua de una vez, tapa la olla y cocina a fuego alto durante 10 minutos.
4. Vierte toda la olla en la arrocera, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas.
5. Remojar las setas shiitake y las setas en agua durante 30 minutos, lavar y escurrir. Vierta la sopa de pato guisada en la olla y añadir las setas shiitake y las setas.
6. Tapar la olla y cocinar durante 10 minutos. 7. Agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo y salsa de pescado, mezcle bien, luego apague el fuego y espolvoree con la cantidad adecuada de pimienta.
Olla arrocera de cerámica
Olla arrocera de galletas-olla arrocera de cerdo estofado
Ingredientes: panceta de cerdo, aceite, sal, jengibre, vino de cocción, ajo, azúcar de roca , salsa de soja clara, salsa de soja oscura.
Método de trabajo
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos del tamaño de un mahjong, cortar el jengibre en rodajas y picar el ajo.
2. Poner en la olla agua y rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, añadir el cerdo durante un minuto, sacar el cerdo y lavarlo.
3. Vierte el agua de la olla, calienta la olla a fuego alto sin añadir aceite, añade la carne de cerdo y sofríe lentamente hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y ligeramente aceitosos.
4. Saque el cerdo, agregue el aceite de maní, el jengibre y el ajo picado y sofría, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita.
5. Añade la carne de cerdo, añade la salsa de soja y sofríe hasta que esté completamente cocido.
6. Vierte vino de cocción, puedes echar un poco más para deshacerte de las cucarachas. Añade el agua que no se ha utilizado para cocer el cerdo a fuego lento y deja hervir.
7. Pasar a una cazuela y cocinar a fuego lento durante 2 horas, luego verter en el wok, añadir sal y un poco de salsa de soja, reducir el jugo a fuego alto y cubrir uniformemente cada trozo de cerdo estofado. jugo.
Cocinar sopa de pollo en arrocera
Ingredientes: nuggets de pollo, 1 trozo pequeño de carne magra de cerdo, 3 dátiles rojos (añadir uno de miel), 5 setas shiitake, 1 trozo de jengibre, y cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
1. Lavar y escurrir los trozos de pollo y la carne magra, remojar las setas en agua durante media hora, lavar y cortar los dátiles rojos en trozos.
2. Pon 2 tazas de agua en la arrocera.
3. Ponga los trozos de pollo, la carne magra, los champiñones, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y (los dátiles confitados) en un recipiente de acero inoxidable, agregue agua y finalmente póngalo en la arrocera y tápelo ( de lo contrario, el vapor de agua no sabrá bien cuando se trata de sopa de pollo).
4. Pulsa la configuración de cocción de la arrocera y cocina hasta que salte a la configuración de mantener caliente, es decir, cuando el agua de la olla interior esté seca, puedes sacarla y agregarle sal y MSG para condimentar.