Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo encurtir repollo?

¿Cómo encurtir repollo?

Todo el mundo ha comido repollo. El repollo es una verdura rica en vitaminas que pueden mejorar la vitalidad humana. El repollo suele estar frito y tiene un sabor crujiente pero tierno. Hoy te enseñaré a encurtir hojas de repollo y perilla. Los encurtidos hechos con repollo son salados y deliciosos, ¡súper deliciosos!

¿Cómo encurtir repollo?

Ingredientes:

1 col morada y 10 hojas de perilla.

Condimentos:

2g de vinagre de arroz, 3g de azúcar, 1g de sal, 1g de pimienta.

Cómo encurtir las hojas de repollo y perilla;

1. Picar el repollo morado y lavar los cotiledones de perilla.

2 Combinar las hojas de repollo morado y perilla; hojas alternativamente en el recipiente;

3. Ponga la mitad del agua del recipiente en la olla, agregue vinagre de arroz, azúcar, sal y pimienta y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo;

4. Enfriar el jugo, verterlo en un recipiente, sellar y marinar durante 2 días, y luego estará listo para comer.

Consejos:

La col china contiene vitamina C, vitamina E, vitamina A, azufre, proteínas, fibra, oligoelementos y otras sustancias. Es rica en nutrientes y es una verdura saludable. . El consumo regular puede mejorar la vitalidad del cuerpo humano.