¿Cómo encurtir repollo?

Todo el mundo ha comido repollo. El repollo es una verdura rica en vitaminas que pueden mejorar la vitalidad humana. El repollo suele estar frito y tiene un sabor crujiente pero tierno. Hoy te enseñaré a encurtir hojas de repollo y perilla. Los encurtidos hechos con repollo son salados y deliciosos, ¡súper deliciosos!

¿Cómo encurtir repollo?

Ingredientes:

1 col morada y 10 hojas de perilla.

Condimentos:

2g de vinagre de arroz, 3g de azúcar, 1g de sal, 1g de pimienta.

Cómo encurtir las hojas de repollo y perilla;

1. Picar el repollo morado y lavar los cotiledones de perilla.

2 Combinar las hojas de repollo morado y perilla; hojas alternativamente en el recipiente;

3. Ponga la mitad del agua del recipiente en la olla, agregue vinagre de arroz, azúcar, sal y pimienta y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo;

4. Enfriar el jugo, verterlo en un recipiente, sellar y marinar durante 2 días, y luego estará listo para comer.

Consejos:

La col china contiene vitamina C, vitamina E, vitamina A, azufre, proteínas, fibra, oligoelementos y otras sustancias. Es rica en nutrientes y es una verdura saludable. . El consumo regular puede mejorar la vitalidad del cuerpo humano.