¿Qué alimentos pueden comer las ranas toro? ¿Qué debo hacer para obtener el mejor sabor?
Muchos amigos informaron que les gusta comer rana toro, pero la rana toro cocinada en casa siempre es desagradable.
Hoy, Lazy Brother compartirá contigo una receta sencilla de rana toro glotona picante, que se puede preparar con una base de olla caliente. Picante y apetitosa, ¡la carne de rana toro es súper tierna! ¡Come este plato para calentar tu estómago y tu cuerpo en invierno!
Ingredientes:
Rana toro, lechuga, jengibre, ajo, pimiento rojo seco, condimento picante para estofado, salsa de soja, esencia de pollo, sal, azúcar, pimienta blanca, vino de cocina, almidón. , aceite rojo.
Ejercicio:
Después de limpiar la rana toro, pícala en trozos pequeños.
Pelar la lechuga y cortarla en tiras. Cortar el ajo y el jengibre en trozos pequeños.
Añade sal y vino de cocina a la rana toro procesada, cógela uniformemente y mátala.
Después de que la rana toro salga del agua, vierte el agua del interior, agrega pimienta blanca, un poco de azúcar y esencia de pollo al gusto y sácala.
Añadimos una cucharada de fécula a la rana toro, mezclamos bien y reservamos.
Vierte el agua en la olla. Después de que hierva el agua, añadir las tiras de lechuga cortadas y blanquearlas. Retire la lechuga cocida y reserve.
Vierte el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente al 40 o 50%, añade la rana toro marinada.
Puedes cocinar la rana toro cuando esté cocida.
Calentar la sartén y calentar el aceite, verter el aceite rojo, añadir el ajo picado y el jengibre y sofreír uniformemente. Luego agregue la base de la olla caliente y el chile seco y saltee hasta que la base de la olla caliente se derrita.
Agrega agua a la olla, agrega la cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera para sazonar y darle color.
Después de que hierva la sopa en la olla, agrega la lechuga cocida y la rana toro frita.
Después de que la olla vuelva a hervir, puedes cocinar durante 3 minutos más. (¡Se volverá más delicioso después de cocinarlo por un tiempo!) Esta rana toro glotona picante está lista. La rana toro picante tiene un sabor muy tierno y delicioso. ¡Los amigos a quienes les gusta comer rana toro deberían probarla ahora!
Lavar y picar la rana toro, espolvorear con almidón y la cantidad adecuada de sal, agregar el vino de cocción, mezclar bien y dejar macerar durante 20 minutos, desmenuzar el pimiento morrón y el jengibre, picar el pimiento encurtido y; corte la cebolla verde en secciones de 1 pulgada de largo y reserve Ingredientes: 2 ranas toro, 1 cucharada de sal, 5 chiles, una pequeña cantidad de sal y pimienta, una pequeña cantidad de chile en polvo, 1 cucharada de huevos.