¿Cómo hacer pescado frito con salsa de tomate?
Cómo freír pescado con tomate;
1. Limpiar el carpín pequeño y reservarlo, y controlar el agua.
2. Pelar y picar los tomates, picar la cebolla verde y el jengibre, colocarlos sobre el pescado, añadir las semillas de sésamo negro, sal, pimienta blanca, chile en polvo y comino, mezclar uniformemente el huevo líquido y el pescado. , Marinar durante 1-2 horas para absorber completamente el sabor.
3. Espolvorea el delicioso pescado con harina.
4. Envolver y mezclar uniformemente.
5. Freír en una sartén a fuego lento hasta que estén dorados.