La forma correcta de comer pepinos de mar crudos

La forma correcta de comer pepino de mar crudo es la siguiente:

Ingredientes: pepino de mar, salsa picante, mostaza, salsa de soja.

1. Enjuagar con agua.

2. Cómelo en rodajas, o utiliza salsa de chile o mostaza y soja.

Otras formas de comer pepino de mar

1. Pepino de mar frío

Ingredientes: pepino de mar, cilantro, aceite de sésamo, salsa de soja, vino de cocina, ajo, sal, glutamato monosódico, azúcar.

Práctica:

1. Pelar el ajo y machacarlo hasta convertirlo en ajo picado, ponerlo en un bol grande, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer una salsa aromatizada.

2. Blanquear el pepino de mar, cortarlo en trozos y mezclar bien con la salsa de sabor preparada.

2. Pepino de mar y huevos al vapor

Ingredientes: pepino de mar, huevos, sal, pimienta, etc.

Práctica:

1. Vierta un poco de agua en un bol de porcelana, bata los huevos, agregue los pepinos de mar cortados en cubitos, agregue un poco de sal y pimienta, mezcle bien. Si te gusta el cilantro y el jengibre, puedes agregar un poco más para tapar el aroma fresco de los huevos y los pepinos de mar.

2. Coloca el bol de porcelana en la olla y cocina al vapor durante 10-15 minutos, luego retira del horno. También puedes cocinarlo al vapor en el microondas durante 10-15 minutos.

3. Sopa de pollo y pepino de mar

Ingredientes: champiñones ostra, pollo cocido, cebolletas, jengibre, sopa clara, vino de arroz, sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada.

Ejercicio:

1. Lavar las setas ostra, cortarlas en rodajas gruesas y blanquearlas en una olla con agua hirviendo.

2. Calentar la sartén con aceite, agregar las cebolletas, las rodajas de jengibre y las rodajas de champiñones ostra y sofreír. Agregar los nuggets de pollo, la sopa clara y el vino de arroz. Después de hervir, quitar la espuma. agregue sal, glutamato monosódico y sofría. Saque la cebolla verde y las rodajas de jengibre.

3. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, agregue los pepinos de mar remojados, cocine a fuego lento durante otros 3 minutos y retire.