Cómo hacer deliciosos huevos de cerdo
Los huevos de cerdo, también llamados testículos de cerdo, tienen el efecto de nutrir los riñones y tratar el asma
Ingredientes
Ingredientes principales
Cerdo huevos
300g
Hongo negro
100g
Cebolla
100g
Accesorios
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Jengibre
Cantidad adecuada
Ajo
Cantidad adecuada
Azúcar blanca
Cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Comino en polvo
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Cantidad adecuada
Esencia de pollo
Cantidad adecuada
Cebollas
Cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento Reservar
2 Cortar la cebolla en cubos y reservar
3. Lavar el hongo y reservar
4. Lavar las huevos de cerdo, cortarlas por la mitad con un cuchillo y añadirlas con el vino de cocción. Marinar durante diez minutos. También puedes blanquearlas en agua caliente. durante dos minutos sin cocinar el vino.
5. Después de que el aceite de la olla esté caliente, agrega una cucharada de azúcar. Cuando el azúcar se derrita y cambie de color, vierte los huevos de cerdo en la olla y sofríe. , sofreír constantemente, porque es fácil que se cocine de manera desigual
6 Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento a la olla y sofríe por un minuto, luego agrega el hongo y la cebolla. a la olla, agrega sal y salsa de soja oscura, continúa sofriendo la esencia de pollo
7. Espolvorea un poco de comino en polvo cuando esté a punto de salir de la sartén.
8. Listo
Consejos
Los huevos de cerdo tienen un olor "picante", así que asegúrate de agregar comino o chile para quitar el olor. También puedes agregar vino de cocción o lavarlos. y blanquearlos en agua caliente