Pasos del chorizo ​​crujiente de cerdo, como hacer chorizo ​​crujiente de cerdo

1.

Utiliza una picadora de carne o un procesador de alimentos para procesar la carne de cerdo hasta obtener una pasta.

2.

Añadir todos los condimentos y remover enérgicamente.

3.

Puedes colocar el relleno en una bolsa con borde o embudo.

4.

Mete la carne en la tripa, utiliza una aguja para hacer agujeros en la tripa para que el aire pueda salir fácilmente y cuelga la salchicha. con una cuerda para secar la superficie.

5.

Pon agua en la olla y hierve hasta que la temperatura sea de unos 70 grados centígrados. Agregue las salchichas y cocine hasta que estén bien cocidas.

6.

Dejar enfriar un poco antes de freír.

Imágenes de salchichas crujientes caseras terminadas

Consejos de cocina

La salchicha es una forma cilíndrica alargada elaborada utilizando técnicas muy antiguas de producción de alimentos y conservación de la carne. Alimento tubular en el que se utilizan animales. la carne se pica en tiras y se vierte en tripas. Las salchichas chinas tienen una larga historia y existen en muchas variedades.