¿Cuál es la diferencia entre caña de azúcar y tallo dulce? ¿Cuál es mejor?

Éstas son dos cosas. Lo que entendemos por "paja dulce" es sorgo fresco o rastrojos de maíz frescos. La caña de azúcar es una planta herbácea tropical y subtropical anual o perenne. La caña de azúcar se puede dividir en caña de fruta y caña de azúcar. La caña frutal es un tipo de caña de azúcar cultivada especialmente para el consumo en fresco. Tiene las características de fácil desgarro, bajo contenido de fibra, azúcar moderado, tallo crujiente, jugoso y delicioso, buen sabor, tallo grueso, nudos largos y hermosa forma de tallo. La caña de azúcar tiene un alto contenido de azúcar y es una materia prima para la producción de azúcar. Generalmente no se utiliza en alimentos frescos en el mercado. Debido a que la fibra dura de la piel es más gruesa y el sabor es pobre, sólo ocasionalmente se come fresco en el área de producción.

Esto es tallo de sorgo.

Estos son tallos de maíz.

Esto es caña de azúcar.