¿Qué se puede cocinar con leche pura?
1. Papilla de leche
250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Primero cuece el arroz hasta que esté medio cocido, retira la sopa de arroz, agrega la leche, cocina la papilla a fuego lento, agrega el azúcar, revuelve y disuelve completamente.
Tómalo tibio por la mañana y por la noche y guárdalo con cuidado para evitar su deterioro.
Puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para aquellos que están débiles, tensos, deficientes en Qi y sangre, físicamente débiles después de una enfermedad, viejos y frágiles y desnutridos.
2. Sopa de leche y azufaifo
500 ml de leche, 25g de azufaifo y 100g de arroz.
Primero cocine el arroz y los dátiles hasta formar una papilla, luego agregue la leche y deje hervir.
Puede reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y es adecuado para personas con exceso de trabajo, físicamente débiles y con insuficiencia de qi y sangre.
3. Sopa de leche de cabra
250 gramos de cordero, 20 gramos de jengibre, 100 gramos de ñame y 250 ml de leche.
Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas juntas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 7-8 horas, remover uniformemente, retirar lo podrido. residuo y guardar la sopa de cordero, agregar las rodajas de ñame y llevar a ebullición, luego verter la leche y llevar a ebullición.
Este producto calienta el cuerpo, repone las deficiencias y repone la esencia. Es adecuado para extremidades frías, fatiga y dificultad para respirar después de una enfermedad (posparto). Varias veces al día, 5-7 días es un curso de tratamiento. Al tomar esta receta, no es aconsejable tomar otros medicamentos al mismo tiempo. Lo mejor es complementar la papilla de mijo, azufaifa y semillas de loto (60 g de mijo, 10 piezas de azufaifa, 18 g de semillas de loto) una vez cada mañana.
4. 60 gramos de arroz glutinoso con leche fresca, 80 gramos de nueces fritas, 45 gramos de nueces crudas, 12 gramos de azúcar y 200 ml de leche.
Lavar el arroz japónica, dejar en remojo 1 hora, sacarlo, escurrirlo, removerlo con las nueces y la leche, agregar un poco de agua y molerlo fino, usar un embudo para filtrar el jugo, verter el jugo en una olla, agregar agua y hervir, agregar Revolver el azúcar, filtrar el residuo después de que esté completamente disuelto, verter el filtrado en una olla y llevar a ebullición.
Este producto puede nutrir el bazo y los riñones, humedecer la sequedad y beneficiar los pulmones. Es adecuado para la tos, el asma, el dolor lumbar, la insuficiencia de líquidos corporales, la sequedad intestinal y el estreñimiento. un medicamento para la debilidad física, la neurastenia, la bronquitis crónica y la disfunción sexual, la dieta de los pacientes con estreñimiento después de enfermedades geriátricas. Tómelo por la mañana y por la noche en ayunas o con las comidas.
5. Sopa de jengibre, puerro y leche
250 gramos de puerros, 25 gramos de jengibre y 250 ml de leche.
Picar los puerros y el jengibre, triturarlos, exprimir el jugo con una gasa limpia, luego verterlo en la olla, añadir la leche y hervir.
Este producto puede calentar el estómago y fortalecer el bazo, y es adecuado para úlcera gástrica, gastritis crónica, dolor epigástrico, vómitos, etc. Se puede tomar todas las mañanas y todas las noches.
6. Leche espesa
Hervir la leche y añadir del 3 al 7% de almidón o polvo de bizcocho seco, almidón de raíz de loto, etc. Para espesar la leche, añade un poco de azúcar.
Este producto está indicado para pacientes con vómitos habituales, náuseas y aquellos que necesitan aumentar la energía.
7. Huevos y leche
Cocer los huevos, quitarles la cáscara y las claras, rallar las yemas con una cuchara, añadir la leche y remover uniformemente.
La yema del huevo no sólo contiene proteínas, grasas y vitamina A, sino que también contiene hierro, fósforo y otras sustancias.
Este producto está indicado para bebés de cuatro a cinco meses con anemia ferropénica y aquellos que necesiten suplementación con calcio.
8. Leche desnatada casera
Hervir la leche, dejar reposar unas horas y retirar la capa superior de piel de la leche (es decir, grasa, generalmente el 80% de la leche). la grasa se puede eliminar).
Este producto es adecuado para la alimentación de bebés y niños pequeños con enfermedades intestinales como diarrea, disentería, enteritis, etc.
Debido a que la leche desnatada es baja en calorías y carece de vitaminas A y D, se puede complementar con otros alimentos. Después de la recuperación, se debe continuar con la leche entera.
9. Té con leche
El método para preparar té con leche es: primero remojar las hojas de té en agua hirviendo y luego verter en la leche hervida. En cuanto a añadir azúcar o sal, puedes decidir según el gusto personal.
Después de agregar las hojas de té a la leche, los sabores únicos de los dos se mezclan en uno y los nutrientes se complementan, lo que suprime el olor a pescado de la leche y el sabor amargo de las hojas de té, lo que hace que la bebida sea más rica y duradera.
El té con leche puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión, refrescar la mente, diurético y desintoxicante, y aliviar la fatiga. También es adecuado para pacientes con enteritis aguda y crónica, gastritis y úlcera duodenal. También puede actuar como desintoxicante para personas que sufren de intoxicación por alcohol y sustancias. ... gt gt
Pregunta 2: ¿Qué se puede hacer con leche pura? Los huevos al vapor con pastel y leche son sencillos y fáciles de hacer.
Pregunta 3: ¿Qué platos deliciosos se pueden hacer con leche? Leche frita crujiente.
Leche cruda: 0,5 litros de leche fresca, 80g de mantequilla, media lata de leche condensada, 110g de harina de mijo, 1 lata de leche de coco, 1 taza de agua, 1 cucharadita de sal.
Ingredientes crujientes: 1 taza de harina, 2 cucharaditas de zumo de limón, 4 cucharadas de harina de mijo, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Proceso de cocción: Revuelva todos los ingredientes de la leche cruda (excepto la mantequilla y la harina de maíz) de manera uniforme, caliente la olla hasta que la mantequilla gotee, agregue los ingredientes mezclados uniformemente al agua de la harina de maíz, revuelva uniformemente mientras agrega y cocine a fuego lento, vierta en un plato cuadrado para enfriar y refrigere. Luego agregue los ingredientes crujientes. Sacar la leche cruda enfriada, cortarla en trozos y sumergirla en los ingredientes crujientes. Calienta el aceite a fuego medio, agrega la leche cortada en cubitos a la sartén y fríe hasta que esté dorada y crujiente.
Verduras Guo Jinjie: ricas en nutrientes, la leche ayuda al mantenimiento de la piel.
Ingredientes:
500ml de leche, 100g de harina de maíz, 1 taza de harina leudante (si no hay harina), 70g de azúcar.
Método de elaboración:
1. Poner en una olla la leche, la harina de maíz y el azúcar para hacer una papilla de leche sin polvo, remover y cocinar a fuego medio y lento hasta que espese y solidifique. , apaga el fuego.
2. Viértelo en un recipiente, alísalo y refrigéralo hasta convertirlo en un bizcocho de leche congelado (puede ser más rápido colocándolo en la cámara de congelación rápida).
3. Cortar el bizcocho de leche congelado en pequeños cubos rectangulares.
4. Mezclar 3/4 taza de harina leudante, un poco de sal y aceite hasta formar una masa y cubrir la tarta de leche con la masa.
5. Freír a fuego medio hasta que la piel esté dorada, escurrir y servir.
Leche fresca crujiente:
Preparación del material: aceite, almidón, harina, levadura, dulce de leche en polvo, leche condensada.
Proceso de elaboración:
1. Elaborar la masa: Poner en un recipiente la harina, la leche condensada, el aceite, la levadura y el agua y remover uniformemente. La masa debe quedar más espesa, con una proporción de agua a aceite de aproximadamente cuatro a uno, y el resto se puede dejar durante unos 30 minutos;
2. y la leche condensada en una olla de leche, hierva y luego agregue agua. Agregue el almidón lentamente hasta que quede una pasta, más espesa que la masa. Viértala en un bol y déjela enfriar;
El lado izquierdo es la masa y el. El lado derecho es pasta de leche. No sé si puedo decirlo.
3. Dale forma ovalada a la pasta de leche.
4. Verter la masa espesa;
5. Freír en la sartén con aceite y freír con aceite caliente; Después de que se ponga amarillo, aproximadamente de dos a tres minutos, no lo fría hasta que esté cocido;
El producto terminado quedará crujiente por fuera y dulce por dentro.
Descripción:
1. Al hacer pasta de leche, agregue más leche en polvo, menos agua y más leche condensada. Si se utiliza leche fresca, se debe añadir azúcar.
2. La masa no debe quedar demasiado líquida, de lo contrario la leche se convertirá en agua al freírla.
3. Asegúrate de comerlo mientras esté caliente. Si no está dulce, mojarlo en leche condensada.
Leche frita Daliang
La leche frita Daliang es un representante típico de la "fritura suave" en la tecnología culinaria china y tiene una historia de más de 70 años. Se elabora mezclando clara de huevo y leche fresca de búfala, añadiendo camarones y pato asado desmenuzado, friéndolo con aceite de maní fino, poniéndolo en un plato y espolvoreando elemene frito. Es de color blanco puro y se puede comer con palillos o cuchara. Este tipo de leche es fragante y suave, apta para personas de todas las edades. Dos consejos para freír leche: En primer lugar, no se puede utilizar leche normal. Debe elaborarse con leche de búfala rica en grasas de alta calidad y no se puede mezclar con agua. Debido a que el contenido de grasa de la leche de búfala es tan alto como 9, mientras que el contenido de grasa de la leche de vaca es solo 2, el contenido bajo de grasa es fácil de producir agua cuando se fríe y el sabor de la leche no es sobresaliente. En segundo lugar, preste atención a la temperatura; al hacer. Si comes demasiado, la leche se volverá vieja y desagradable. Para preparar este plato, pedí leche de búfala fresca en una tienda de postres cercana hace unos días y la cociné inmediatamente después de llevarla a casa para asegurar su frescura.
Desafortunadamente, no había semillas de ciruela ya preparadas en casa, así que tuve que guardar algunas.
Ingredientes: 6 cucharadas de leche de búfala (unos 90ml), 5 claras de huevo, 2 gambas (1), cantidad adecuada de tiras de pato asado (o jamón y tiras de cerdo a la brasa), elemene salteado.
Hervir la leche de búfala y enfriar. Agrega media cucharada de harina de maíz y mezcla bien.
Sazona las gambas con un poco de sal y remójalas en aceite.
Batir las claras de manera uniforme, agregar la salsa de leche fresca, los camarones y el pato asado desmenuzado, sazonar con sal y el pollo en polvo, mezclar bien.
Pon un poco más de aceite en la olla, caliéntalo hasta que esté 50% caliente, agrega el almíbar de leche, sofríe en un sentido a fuego lento, agrega 1 cucharada de aceite en dos tandas en la olla. medio, sofreír hasta que solidifique y espolvorear con el elemento frito.
Disco completo!
Ingredientes: 5 taeles de leche fresca, gambas frescas, salchichas, un poco de comida vegetariana, 3 trozos de clara de huevo y 6 yuanes de harina de mijo.
Preparación:
1. Añade la clara de huevo a la leche fresca y sazona con harina de maíz.
En espera;
2. Freír los camarones y las salchichas en leche fresca.
3 Calentar el wok, agregar aceite y usar la leche fresca preparada. freír en salsa suave.
Elaboración Sofreír la leche fresca y ponerla en un plato. Añade un poco de elemene y cilantro por encima.
Consejos: Para que la leche frita quede fresca y tierna hay que tener cuidado de no usar demasiado calor y cocinar rápido.
Explicando otros casos con un ejemplo: Ranas chinas del bosque fritas en leche, yogur salteado con frutas variadas.
Leche frita Baos
Ingredientes: fresca...>gt
Pregunta 4: ¿Para qué se puede utilizar la leche? ¡Leche frita! ¡Mantenlo simple! ¡Es rápido, conveniente y delicioso!
Pasos:
Materia prima:
100ML de leche, una clara de huevo, una cucharada de almidón, una cucharada de azúcar y una cucharada de sal.
Práctica:
Batir los ingredientes y remover uniformemente. Calienta un poco de aceite para ensalada en una sartén antiadherente y agrega la leche. No saltee.
Esperar a que solidifique, luego sofreír suavemente y retirar de la sartén. Lo mejor es utilizar una cocina de inducción a 70 grados para freír y nunca usar fuego alto.
Pregunta 5: ¿Qué deliciosos ingredientes se pueden preparar con leche pura?
1 bolsa de leche fresca
2 huevos frescos
Una cantidad adecuada de fruta
2 almendras planas
Azúcar blanca [imagen] 2 cucharadas de azúcar blanca son un gramo de alimento.
Receta:
Ilustración del método de guisar huevos en leche 11. 2 huevos frescos, 1 bolsa de leche fresca. (Consejo 1: Utilizar huevos frescos y leche a temperatura ambiente, no los del frigorífico)
Instrucciones para hacer huevos guisados con leche 22. Agrega dos cucharadas de azúcar a los huevos y envíalos en una dirección. Batir el azúcar y los huevos de manera uniforme y dejar reposar 3 minutos.
Instrucciones para hacer huevos guisados con leche 33. Consejo 2: use un colador para tamizar los huevos dos veces y eliminar los granos granulados.
Ilustración de cómo guisar huevos en leche. Huevos tamizados.
Ilustración de cómo hacer huevos guisados con leche 55. Vierta la leche y mezcle bien.
Ilustración de cómo hacer huevos guisados con leche 66. Consejo 3: Tamizar dos veces con un colador.
Ilustración de cómo guisar huevos en leche. Vierta la mezcla de huevo tamizada en el recipiente preparado.
Instrucciones para hacer huevos guisados con leche 88. Deje reposar la mezcla de huevo durante 3 minutos.
Ilustración de cómo hacer huevos guisados con leche 99. Consejo 4: Envuelva una capa de plástico, use un palillo para hacer algunos agujeros en el plástico y cocine al vapor durante 15 minutos.
Ilustración de cómo hacer huevos guisados con leche 1010. Los huevos al vapor quedan suaves y sin burbujas, solo agrega tu fruta favorita. (Se pueden agregar hilo de cerdo y camarones).
Pregunta 6: ¿Qué platos se deben freír con leche crujiente? Ingredientes: 0,5 litros de leche fresca, 80 gramos de mantequilla, media lata de leche condensada, 110 gramos de harina de mijo, 1 lata de leche de coco, 1 taza de agua, 1 cucharadita de sal. Ingredientes para la corteza crujiente: 1 taza de harina. Técnica de cocción para 1 cucharadita de levadura en polvo: revuelva todos los ingredientes de la leche fresca (excepto la mantequilla y la harina de maíz) de manera uniforme, caliente la olla hasta que la mantequilla gotee, agregue los ingredientes revueltos al agua de la harina de maíz, revuelva uniformemente mientras agrega y cocine a fuego lento. Verter en un plato cuadrado para que se enfríe y colocar en el frigorífico. Luego agregue los ingredientes crujientes. Sacar la leche cruda enfriada, cortarla en trozos y sumergirla en los ingredientes crujientes.
Calienta el aceite a fuego medio, agrega la leche cortada en cubitos a la sartén y fríe hasta que esté dorada y crujiente. Verduras Guo Jinjie: ricas en nutrientes, la leche ayuda a mantener la piel. Ingredientes: 500ml de leche, 100g de harina de maíz, 1 taza de harina con levadura (si no la tienes, puedes mezclarla con harina común), 70g de azúcar. Método de producción: 1. Coloque la leche, la harina de maíz y el azúcar en una olla para hacer una mezcla de leche sin polvo, revuelva a fuego medio y lento hasta que esté espesa y sólida, y apague el fuego. 2. Viértelo en un recipiente, alísalo y mételo en el frigorífico para que se convierta en un bizcocho de leche helado (puede ser más rápido metiéndolo en la cámara de congelación rápida). 3. Cortar el bizcocho de leche congelado en cubos pequeños y largos. 4. Mezclar la harina leudante con 3/4 taza de agua, un poco de sal y aceite para formar una masa y cubrir la masa con la masa. 5. Freír a fuego medio hasta que la piel esté dorada, escurrir y servir. Leche fresca crujiente: Preparación del material: aceite, almidón, harina, levadura, dulce de leche en polvo, leche condensada. Proceso de producción: 1. Hacer la masa: Colocar en un recipiente la harina, la leche condensada, el aceite, la levadura y el agua y mezclar bien. La masa debe quedar más espesa, con una proporción de agua y aceite de aproximadamente 4:1. Déjalo durante unos 30 minutos. 2. Hacer pasta de leche: Ponga la leche en polvo, el agua y la leche condensada en una olla de leche. Después de hervir, agregue el agua y el almidón y agréguelo lentamente hasta que quede una pasta más espesa que la masa. Viértala en un bol y déjela enfriar. El lado izquierdo es la masa y el lado derecho es la pasta de leche. No sé si puedo decirlo. 3. Amasar la pasta de leche hasta darle forma ovalada. 4. Vierta la masa espesa. 5. Freír en una sartén con abundante aceite y usar aceite caliente. 6. Después de que se dore, no la cocine demasiado durante unos dos o tres minutos; el producto terminado Crujiente por fuera y dulce por dentro. Nota: 1. Al hacer pasta de leche, agregue más leche en polvo, menos agua y más leche condensada. Si se utiliza leche fresca, se debe añadir azúcar. 2. La masa no debe quedar demasiado líquida, de lo contrario la leche se convertirá en agua al freír. 3. Asegúrate de comerlo mientras esté caliente. Si no está dulce, mojarlo en leche condensada. Leche frita Daliang La leche frita Daliang es un ejemplo típico de "fritura suave" en la tecnología culinaria china, con una historia de más de 70 años. Se elabora mezclando clara de huevo y leche fresca de búfala, añadiendo camarones y pato asado desmenuzado, friéndolo con aceite de maní fino, poniéndolo en un plato y espolvoreando elemene frito. Es de color blanco puro y se puede comer con palillos o cuchara. Este tipo de leche es fragante y suave, apta para personas de todas las edades. Dos consejos para freír leche: En primer lugar, no se puede utilizar leche normal. Debe elaborarse con leche de búfala rica en grasas de alta calidad y no se puede mezclar con agua. Debido a que el contenido de grasa de la leche de búfala es tan alto como 9, mientras que el contenido de grasa de la leche de vaca es solo 2, el contenido bajo de grasa es fácil de producir agua cuando se fríe y el sabor de la leche no es sobresaliente. En segundo lugar, preste atención a la temperatura; al hacer. Si comes demasiado, la leche se volverá vieja y desagradable. Para preparar este plato, pedí leche de búfala fresca en una tienda de postres cercana hace unos días y la cociné inmediatamente después de llevarla a casa para asegurar su frescura. Desafortunadamente, no había semillas de ciruela ya preparadas en casa, así que tuve que guardar algunas. Ingredientes: 6 cucharadas de leche de búfala (unos 90 ml), 5 claras de huevo, 1 loncha de gambas, cantidad adecuada de tiras de pato asado (o tiras de jamón, tiras de cerdo asado), cebolletas fritas (no es necesario guardar). Hervir la leche de búfala y desmenuzarla, agregar media cucharada de fécula de maíz, agregar un poco de sal para condimentar los camarones, remojar en aceite y preparar las claras para batir, agregar la leche en suspensión de fécula de maíz, los camarones y los desmenuzados de pato asado. , sazonar con sal. Ingredientes: 5 taeles de leche fresca, gambas frescas, salchichas, un poco de comida vegetariana, 3 trozos de clara de huevo y 6 yuanes de harina de mijo. Preparación: 1. Agregar las claras de huevo a la leche fresca, sazonar con harina de maíz águila y reservar. 2. Freír los camarones y las salchichas en la leche fresca. 3. Calentar el aceite en un wok, sofreír la leche fresca preparada con el método de fritura suave; y luego ponerlo en un plato, añadir un poco de elemene y cilantro por encima. Consejos: Para que la leche frita quede fresca y tierna, tenga cuidado de no usar demasiado calor y cocine rápidamente. Haga inferencias a partir de un ejemplo: ranas del bosque chinas fritas en leche, frutas variadas fritas en yogur. Ingredientes de la leche frita Sibao: leche fresca, clara de huevo, camarones, ciruelas fritas, bolitas de hígado de pollo cocido, bolitas de jamón, harina de maíz, sal, glutamato monosódico, aceite crudo...> gt
Pregunta 7: Pura leche ¿Qué tipo de alimento puede hacer deliciosa la piel con doble leche? ~ ~
Ingredientes: 1 bolsa de proteína de leche entera (aproximadamente 485 ml), 3 cápsulas de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita (3 ml), 2 cucharadas de azúcar (30 g), 3 cucharadas de miel (45 g).
Ejercicio:
1) Separar la clara y la yema. Si no usa las yemas de huevo, guárdelas en un cajón para verduras o en el refrigerador para usarlas en otros platos. Utiliza unos palillos para batir las claras de manera uniforme y reserva.
2) Después de hervir la leche, viértela en un tazón pequeño y déjala enfriar a temperatura ambiente de forma natural. Después de que la leche se haya enfriado, vierte lentamente la leche nuevamente en la olla sin romper ni resbalar la piel. Cuando termine, habrá una capa de piel de leche adherida al fondo del recipiente.
3) Vierta las claras batidas, luego vierta el extracto de vainilla (no es necesario), agregue el azúcar y revuelva uniformemente. Coloque un colador en un tazón pequeño, vierta lentamente la leche en el tazón, luego cubra con film transparente y colóquelo en la vaporera.
4) Introduce la olla en agua fría, hierve el agua y cocina al vapor durante 15 minutos, luego apaga el fuego y retira. Después de cocinar a fuego lento durante 2 minutos, abra la tapa y el film transparente, agregue los granos de miel y sirva.
Pregunta 8: ¿Qué se puede cocinar con leche pura? 1. Gachas de leche.
250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Primero cuece el arroz hasta que esté medio cocido, retira la sopa de arroz, agrega la leche, cocina la papilla a fuego lento, agrega el azúcar, revuelve y disuelve completamente.
Tómalo tibio por la mañana y por la noche y guárdalo con cuidado para evitar su deterioro.
Puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para aquellos que están débiles, tensos, deficientes en Qi y sangre, físicamente débiles después de una enfermedad, viejos y frágiles y desnutridos.
2. Sopa de leche y azufaifo
500 ml de leche, 25g de azufaifo y 100g de arroz.
Primero cocine el arroz y los dátiles hasta formar una papilla, luego agregue la leche y deje hervir.
Puede reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y es adecuado para personas con exceso de trabajo, físicamente débiles y con insuficiencia de qi y sangre.
3. Sopa de leche de cabra
250 gramos de cordero, 20 gramos de jengibre, 100 gramos de ñame y 250 ml de leche.
Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas juntas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 7-8 horas, remover uniformemente, retirar lo podrido. residuo y guardar la sopa de cordero, agregar las rodajas de ñame y llevar a ebullición, luego verter la leche y llevar a ebullición.
Este producto calienta el cuerpo, repone las deficiencias y repone la esencia. Es adecuado para extremidades frías, fatiga y dificultad para respirar después de una enfermedad (posparto). Varias veces al día, 5-7 días es un curso de tratamiento. Al tomar esta receta, no es aconsejable tomar otros medicamentos al mismo tiempo. Lo mejor es complementar la papilla de mijo, azufaifa y semillas de loto (60 g de mijo, 10 piezas de azufaifa, 18 g de semillas de loto) una vez cada mañana.
4. Líquido de jade con leche fresca
60g de arroz japónica, 80g de nueces fritas, 45g de nueces crudas, 12g de azúcar, 200ml de leche.
Lavar el arroz japónica, dejar en remojo 1 hora, sacarlo, escurrirlo, removerlo con las nueces y la leche, agregar un poco de agua y molerlo fino, usar un embudo para filtrar el jugo, verter el jugo en una olla, agregar agua y hervir, agregar Revolver el azúcar, filtrar el residuo después de que esté completamente disuelto, verter el filtrado en una olla y llevar a ebullición.
Este producto puede nutrir el bazo y los riñones, humedecer la sequedad y beneficiar los pulmones. Es adecuado para la tos, el asma, el dolor lumbar, la insuficiencia de líquidos corporales, la sequedad intestinal y el estreñimiento. un medicamento para la debilidad física, la neurastenia, la bronquitis crónica y la disfunción sexual, la dieta de los pacientes con estreñimiento después de enfermedades geriátricas. Tómelo por la mañana y por la noche en ayunas o con las comidas.
5. Sopa de jengibre, puerro y leche
250 gramos de puerros, 25 gramos de jengibre y 250 ml de leche.
Picar los puerros y el jengibre, triturarlos, exprimir el jugo con una gasa limpia, luego verterlo en la olla, añadir la leche y hervir.
Este producto puede calentar el estómago y fortalecer el bazo, y es adecuado para úlcera gástrica, gastritis crónica, dolor epigástrico, vómitos, etc. Se puede tomar todas las mañanas y todas las noches.
6. Leche espesa
Hervir la leche y añadir del 3 al 7% de almidón o polvo de bizcocho seco, almidón de raíz de loto, etc. Para espesar la leche, añade un poco de azúcar.
Este producto está indicado para pacientes con vómitos habituales, náuseas y aquellos que necesitan aumentar la energía.
7. Huevos y leche
Cocer los huevos, quitarles la cáscara y las claras, rallar las yemas con una cuchara, añadir la leche y remover uniformemente.
La yema del huevo no sólo contiene proteínas, grasas y vitamina A, sino que también contiene hierro, fósforo y otras sustancias.
Este producto está indicado para bebés de cuatro a cinco meses con anemia ferropénica y aquellos que necesiten suplementación con calcio.
8. Leche desnatada casera
Hervir la leche, dejar reposar unas horas y retirar la capa superior de piel de la leche (es decir, grasa, generalmente el 80% de la leche). la grasa se puede eliminar).
Este producto es adecuado para la alimentación de bebés y niños pequeños con enfermedades intestinales como diarrea, disentería, enteritis, etc.
Debido a que la leche desnatada es baja en calorías y carece de vitaminas A y D, se puede complementar con otros alimentos. Después de la recuperación, se debe continuar con la leche entera.
9. Té con leche
El método para preparar té con leche es: primero remojar las hojas de té en agua hirviendo y luego verter en la leche hervida.
En cuanto a añadir azúcar o sal, puedes decidir según el gusto personal. Después de agregar las hojas de té a la leche, los sabores únicos de los dos se mezclan en uno y los nutrientes se complementan, lo que suprime el olor a pescado de la leche y el sabor amargo de las hojas de té, lo que hace que la bebida sea más rica y duradera.
El té con leche puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión, refrescar la mente, diurético y desintoxicante, y aliviar la fatiga. También es adecuado para pacientes con enteritis aguda y crónica, gastritis y úlcera duodenal. También puede actuar como desintoxicante para personas que sufren de intoxicación por alcohol y sustancias.
Pregunta 9: ¿Qué puede hacer la leche? Leche frita.
Nombre de la receta Leche frita
Postres gourmet
Tipos de postres
Características generales
Entonces Ingredientes necesarios: 40g de harina de mijo, 375ml de leche fresca, 2 claras de huevo, 1 cucharada de aceite, un poco de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 taza de agua.
Ejercicio:
1. Mezclar la harina de maíz y la leche fresca, agregar aceite, sal y azúcar como condimento y cocinar a fuego lento hasta formar una pasta. Sigue revolviendo hasta que ruede.
2. Apagar el fuego. Use una batidora automática para revolver rápidamente las claras tres veces hasta que se mezclen uniformemente. Vierta en un molde para pastel cuadrado engrasado. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe y congele durante 1-2 horas.
3. Remueve la masa uniformemente y espera un rato.
4. Vierte el bizcocho de leche fresca, córtalo en trozos, sumérgelo en la masa crujiente y fríelo en aceite a fuego medio hasta que esté crujiente y dorado. Escurrir el aceite, mojar en azúcar y servir caliente.
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Pregunta 10: ¿Qué se puede hacer con la leche para hacer pudín? ¡Qué delicioso!
¡Recomiende uno!
Los ingredientes son muy comunes:
Leche, huevos y azúcar
Primero remojamos la leche y la dejamos lo más espesa posible, lo que hará que quede más fragante. Deja la leche remojada a un lado y déjala enfriar para usarla más tarde (si compras leche, simplemente caliéntala hasta que hierva y déjala enfriar para usarla más tarde)
Calienta una olla pequeña limpia, vierte el azúcar y revuelva uniformemente a fuego lento. Cocine el azúcar hasta que se convierta en una pasta amarilla. Agregue una cucharadita de agua y revuelva rápidamente.
Vierte el almíbar hervido en un recipiente (incluso puedes utilizar un bol o taza pequeño) y deja enfriar. El espesor del almíbar es de unos 0,5 cm.
Mezcla los huevos de manera uniforme, asegúrate de mezclar uniformemente. Lo mejor es filtrarlo por un colador pequeño para que el parche quede más tierno y terso.
Mezcla la leche enfriada y la masa de huevo de manera uniforme, luego viértela lentamente en un recipiente con caramelo y cocínala al vapor en una olla arrocera durante unos 15 minutos (se aceptan tanto en el microondas como en el horno).
Saca el pudín al vapor, coloca un plato pequeño plano sobre el plato y rápidamente voltea el plato para que el pudín quede boca abajo en el plato.
Bien, ya terminaste. Tienes todos los colores, sabores y fragancias.