¿Cuáles son las normas de implementación de las normas nacionales sobre bebidas alcohólicas?

Los estándares de implementación para licores se formulan principalmente a partir de su aroma, método de transporte, material, si es un producto con indicación geográfica, contenido de acetato de etilo, etc. A continuación se presenta el significado de varias normas nacionales comunes.

Lo que comienza con GB son las abreviaturas de los estándares nacionales. Los estándares nacionales para fragancias comunes son. GB/T 26760-2011 licor con sabor a salsa; GB/T 10781.2-2006 licor con sabor ligero y licor suave DB34/T 1623-2012, etc.

Según el método de producción, se puede dividir en licor de método líquido y licor de método sólido, así como método sólido-líquido GB/T20822. La norma nacional para licores líquidos es GB/T 20821-2007; la norma nacional para licores sólidos es GB/T 20822-2007. El método de estado sólido se obtiene mediante destilación en estado sólido utilizando sorgo, etc.; el método de estado líquido es el líquido que se obtiene cociendo al vapor granos ricos en almidón y fermentándolos con levadura.

Por supuesto, también hay algunos vinos locales especiales, que llamamos productos con indicación geográfica. Estos vinos tienen sus propios estándares nacionales únicos. Por ejemplo, GB/T 22041-2008 representa el licor Guojiao 1573, mientras que el estándar nacional para el licor Shede es GB/T 21820-2008.

Según las normas nacionales sobre la botella de vino se puede determinar si es vino alcohólico o vino de grano. El estándar de implementación para el vino con alcohol puro es GB\T20821-2007, mientras que los estándares nacionales para el vino de grano se dividen en el método líquido GB/T20821, el método sólido GB/T20822 y el método líquido-sólido.

Enciclopedia Baidu-Licor