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Cómo comer enema de cerdo en casa

Ingredientes del enema de cerdo: carne de cerdo picada, dos tazas de almidón, ajo, glutamato monosódico, sal.

El enema de cerdo es uno de los platos tradicionales famosos, producido en Beijing, Neihuang, Ruzhou y otros lugares. De color dorado, tierno por fuera y rico en ajo y sabor picante. Comerlo con varas de bambú es divertido y delicioso.

El enema de cerdo es un alimento ahumado que contiene carcinógenos como nitritos y alquitrán, y además tiene un alto contenido en sal. Comer alimentos salados con regularidad puede provocar fácilmente una serie de enfermedades como la hipertensión arterial y la enfermedad de Alzheimer. Por ello, se recomienda comer menos cantidad de este tipo de alimentos y consumir algunos alimentos desintoxicantes como pepinos y frijoles mungos después de las comidas para eliminar toxinas.

1. No es aconsejable comer demasiada carne de cerdo, especialmente carnes grasas. Comer más aumentará el calor, provocará acumulación de grasa y obesidad, o aumentará los lípidos en sangre, inhibirá la aterosclerosis y provocará enfermedades coronarias e hipertensión. Por tanto, debe utilizarse con precaución o contraindicado en pacientes con obesidad, hiperlipidemia, enfermedad coronaria e hipertensión.