¿Cómo hacer jugo de calabaza con la máquina de leche de soja Joyoung?

No es necesario cocinar la calabaza al vapor, basta con cortarla en trozos de 3 cm y comerla cruda en un recipiente. ¡Recuerda hidratarte! El fabricante de leche de soja con función de calentamiento puede cocinarla directamente.

Además de exprimir calabaza, también puedes hacer sopa de calabaza. Los materiales principales son:

Ingredientes: calabaza, zanahoria, cebolla y apio.

Condimentos canela en polvo, cardamomo en polvo, pimienta negra en polvo, curry en polvo (opcional), sal.

Práctica:

1. Lavar la calabaza, cortarla en trozos y cocer al vapor en una vaporera.

2. Sacar la calabaza al vapor, pelarla y cortarla en dados; lavar, pelar y cortar en rodajas las cebollas; lavar y cortar en rodajas el apio y reservar.

3. Ponga un pequeño trozo de mantequilla en el wok (el aceite de oliva y el aceite de cocina común también son aceptables), luego agregue rodajas de cebolla, rodajas de zanahoria, rodajas de apio y calabaza cortada en cubitos en secuencia, sofría. y luego agregue. Deje hervir el caldo, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

4. Después de cocinar, apaga el fuego y déjalo enfriar, luego viértelo en un exprimidor y tritúralo. Finalmente, vierta nuevamente la sopa de puré de calabaza en la olla, agregue todos los condimentos y deje hervir.