Cómo cocinar lechuga frita fresca y deliciosa en salsa de ostras

Ingredientes

Ingredientes principales

Lechuga

300g

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

10g

Ajo picado

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3g

Pollo en polvo

5g

Pasos

1. Quitar la cabeza de la lechuga, lavarla y escurrir el agua.

2. Preparar agua con almidón.

3. Poner suficiente agua en la olla, añadir unas gotas de aceite, sal y pollo en polvo y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Blanquear la lechuga durante 5 segundos.

5. Escurrir el agua.

6. Disponer en el plato.

7. Añade aceite a la olla y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.

8. Vierta la salsa de ostras.

9. Vierta el agua con almidón y mezcle bien.

10. Cocine hasta que esté gelatinizado.

11. Viértelo sobre la lechuga.