¿De qué otra manera puedes comer maíz además de cocinarlo? que hacer
Yema de huevo frita y salada. Esta es una receta muy sencilla:
1. Prepara una bolsa de yemas de huevo saladas (unas 5, según el gusto personal)
2. Método de preparación:
1. Los granos de maíz se deben cocer primero con agua.
2.Añadir aceite a la yema de huevo salada y esperar hasta que quede un poco pegajosa
3. Añadir el maíz y sofreír juntos
4. la yema de huevo y el maíz se mezclan uniformemente y está listo para ser cocinado
Las características de este platillo son: sencillo y dulce.
Preparar sopa con huevos y granos de elote.
Sopa de maíz con jugo de pollo de goji
Ingredientes: 50-100 gramos de granos de elote tiernos, 15 gramos de goji, un huevo y caldo de pollo dependiendo del número de personas.
Cocine al vapor o triture los tiernos granos de elote, agréguelos al caldo de pollo y cocínelos bien. Agregue la baya de goji y cocine por 5 minutos para absorber el almidón, agregue el huevo, sazone y sirva.
Sopa de tres elotes frescos
Ingredientes: 50-100 gramos de granos de elote tiernos, 25 gramos de vieiras frescas cortadas en cubitos, 25 gramos de jamón cortado en cubitos, 25 gramos de pollo cocido cortado en cubitos, apropiado La cantidad de almidón, la sopa de pollo depende del número de personas.
Preparación: Cocer el maíz tierno al vapor hasta que se haga puré, luego ponerlo en sopa de pollo con remolacha fresca, jamón y pollo y cocinar durante 5 minutos para absorber el almidón, sazonar y servir.
Sopa colorida de maíz con azúcar de roca
Ingredientes: 50-100 gramos de granos de maíz tiernos, guisantes, baya de goji, piña cortada en cubitos, cantidad adecuada de azúcar de roca, almidón y un huevo.
Cocer el maíz tierno al vapor, o envolverlo en una gasa limpia, triturarlo con un rodillo pequeño y ponerlo en agua hirviendo hasta que esté cocido. Agregue la piña cortada en cubitos, los guisantes, la baya de goji y el azúcar de roca, cocine durante 5 minutos y agregue la cantidad adecuada de agua con almidón para espesar el jugo. Rompe los huevos, usa hojuelas y hiérvelos antes de comerlos.