Carne de perro guisada. ¿Qué ingredientes se necesitan para que quede delicioso?
Estofado Doble de Carne de Perro de Invierno Materiales de preparación: Ingredientes principales: 400 gramos de carne de perro, 100 gramos de melón de invierno y 100 gramos de brotes de bambú de invierno.
Condimentos: caldo, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta. Enseñarte a hacer carne de perro guisada en doble invierno, como hacer deliciosa carne de perro guisada en doble invierno. 2. Corte los brotes de bambú de invierno en pedazos y use un cortador de albóndigas para convertir el melón de invierno en bolas. 3. Vierta el caldo y la materia prima en la cazuela, agregue otros condimentos al gusto y cocine por unas 2 horas. La receta de carne de perro picante con coral presenta en detalle el plato y su función: Receta casera
Sabor: Picante Proceso: Carne de perro picante con coral salteada Ingredientes: Ingredientes: Carne de perro Xi 300 g (ver preparación de materias primas de productos semiacabados) .
Complementos: 75 gramos de zanahorias, 200 gramos de hojas de lechuga.
Condimentos: 25 g de pasta de judías frescas, 5 g de ají seco, 20 g de ajetes verdes, 10 g de ají rojo, 10 g de vino Shaoxing, 8 g de salsa de soja, 3 g de glutamato monosódico, 0,5 g de granos de pimienta de Sichuan, 50 g de sopa, 5 g de almidón húmedo , 5 g de grasa de pollo cocida, cantidad adecuada de manteca de cerdo cocida. Características de la carne de perro picante coralina: ligeramente picante, fresca y salada. Enseñarle cómo hacer carne de perro picante con coral, cómo hacer que la carne de perro picante con coral sea tan deliciosa1. Lave los ajetes y córtelos en diagonal en rodajas; retire los tallos y las semillas del pimiento rojo y córtelos en tiras finas con un cuchillo superior, pele las zanahorias, utilice una batidora para sacar 10 bolitas de zanahoria de 1,5 cm de diámetro; y escurrir el aceite para su uso posterior. Llevar a ebullición una olla con agua, agregar la manteca de cerdo cocida, sacar rápidamente las hojas de lechuga, escurrir el agua con un colador y colocar alrededor de un plato de vidrio. 2. Hervir en una olla, agregar 5 g de chiles secos, sofreír con el aceite restante hasta que esté rojo púrpura, agregar el ajo verde y el chile rojo en tiras y sofreír hasta que esté fragante, cocinar el vino Shao, agregar la carne de perro hervida y el jugo original, agregar sopa, agregue la pasta de frijoles frescos, la salsa de soja (para darle color) y la pimienta, agregue las bolas de zanahoria y deje hervir a fuego lento. Sofreír uniformemente, verter el aceite de pollo cocido, ponerlo en las hojas de lechuga rodeadas en el plato, poner la piel de las rodajas de carne hacia arriba y disponer las bolas de zanahoria. Se adjunta una receta de sopa de carne de perro que presenta en detalle la cocina y sus efectos: fórmula para nutrir el yang y fórmula para refrescar las extremidades.
Sabor: Proceso Original: Sopa de Carne de Perro Hervida. Materiales: Ingredientes principales: 200 gramos de carne de perro.
Excipientes: 3 gramos de acónito.
Condimento: 10g de jengibre, 10g de cebolla verde, 1g de sal, 1g de pimienta. Te enseñaré a hacer sopa de carne de perro con rodajas. Cómo hacer una deliciosa sopa de carne de perro en rodajas1. Envolver el acónito con una gasa y pinchar la boca. Lavar la carne de perro con agua limpia.
2. Poner la carne de perro en una olla con agua hirviendo, añadir 2 gramos de jengibre y cebolleta, blanquear hasta que se ponga roja, retirar de la olla y quitarle los huesos.
3. Cortar la carne en trozos cuadrados de 2,5 cm y luego remojar en agua para quitar sangre y romper huesos. Lavar el jengibre restante, darle palmaditas, envolver las cebolletas en bolitas y reservar.
3. Llena la cazuela con agua, ponla al fuego, añade el jengibre, las cebolletas, los pimientos y la carne de perro, luego introduce la bolsita de medicina de acónito en la sopa y caliéntala a fuego fuerte hasta que quede bien caliente. se hierve durante 30 minutos, luego se cocina a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida (2-3 horas), luego se saca el acónito guisado y se pone en un bol, luego se agrega la carne de perro y se agrega la sopa. Consejos - Consejos de salud:
Esta receta es similar a la "Sopa Afrodisíaca para Perros", pero su efecto de calentar el bazo y el estómago es más evidente.
Xiaopai - Compatibilidad alimentaria:
Acónito: acónito, pinellia, trichosanthes, corteza blanca, almeja malvada de Sichuan; chirivías, frijoles negros, regaliz, astrágalo, ginseng y cebollino chino.