Cómo hacer sopa de hongos blancos en una olla arrocera

La forma de hacer sopa de hongos blancos en arrocera es la siguiente:

Ingredientes principales: hongo blanco, dátiles rojos y semillas de loto.

1. Remojar el hongo blanco y los dátiles rojos en agua durante media hora. El hongo blanco florecerá. Después de remojar los dátiles rojos, lávalos varias veces.

2. Después de que se desarrolle el hongo blanco, retire el núcleo amarillo en el medio.

3. Poner primero la tremella y el azúcar de roca, agregar más agua, llevar a ebullición a fuego alto y remover la olla constantemente para evitar que el gel de tremella se pegue a la olla. Después de hervir, bajar. el fuego y cocine, revolviendo la olla constantemente.

4. Después de que el hongo blanco se vuelva gelatinoso, coloca los dátiles rojos y las semillas de loto en la olla y baja el fuego. Debes revolver la olla con frecuencia. Este proceso a fuego lento dura aproximadamente una hora. .

5. Hasta que el hongo blanco se gelatinice y se vuelva pegajoso.