Pasos y tiempo para la sopa de costillas con tomate

La sopa de costillas de cerdo con tomate es un tipo de alimento que podemos consumir adecuadamente en nuestra vida y es de gran ayuda para mejorar nuestra forma física, especialmente para regular el tracto gastrointestinal y embellecer la piel. Cuando hacemos sopa de costillas con tomate, intentamos que los tomates no se pudran demasiado. Esto hará que el sabor del tomate en la sopa de costillas con tomate sea muy fuerte. Puedo agregar un poco de azúcar para evitar que quede demasiado ácido.

Ingredientes de la receta

500 g de costillas de cerdo, 250 g de tomates, 40 g de pasta de tomate, un poco de jengibre en rodajas, la cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de vino de cocina.

Cómo hacer sopa de costillas con tomate[1]

1 Remoja las costillas en agua para eliminar el exceso de sangre y luego lávalas.

2. Las costillas lavadas deben blanquearse durante 2 minutos, luego retirarlas y usar agua hervida fría para eliminar la sangre y la espuma de sangre.

3. Ponlo al fuego, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, agrega las rodajas de jengibre, las costillas y el vino de cocción, y cocina a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas. Este proceso dura entre 1 y 1,5 horas;

4. Cuando las costillas estén cocidas, agregue los tomates, la salsa de tomate y la sal, cocine a fuego lento durante un rato y luego apague el fuego. Al guisar carne, si se agrega sal temprano, la carne no se guisará fácilmente, por lo que se debe agregar sal más tarde. Puede agregar los tomates con anticipación según sus necesidades. Si quieres un mejor sabor y una mejor apariencia, lo mejor es pelar la piel de los tomates. [2] Consejos de salud

Al preparar esta sopa, no es necesario agregar chile, anís y otros condimentos, ni siquiera vino de cocina. Da la casualidad de que el sabor agrio y dulce natural de las rodajas de jengibre y los tomates puede eliminar el olor a pescado y refrescarte. Demasiado condimento puede enmascarar el sabor natural de los tomates.

Consejos de recetas:

Lo mejor es elegir salsa de tomate enlatada, que tendrá un sabor más puro y la sopa quedará más deliciosa. No tan dulce como el ketchup. Por supuesto, no es necesario que lo establezca según sus propias preferencias. Usted mismo puede decidir la cantidad de tomates y la elección de la salsa de tomate. Los tomates se pueden colocar con antelación según tus necesidades. Si quieres tener mejor sabor y mejor aspecto, será mejor que les quites la piel a los tomates. La sopa de tomate cocido y costillas de cerdo también se puede utilizar para mezclar arroz o hacer pasteles. Tiene muy buen sabor~

Al hacer esta sopa no es necesario agregar chile, anís y otros condimentos, ni siquiera. vino de cocina. Da la casualidad de que el sabor agrio y dulce natural de las rodajas de jengibre y los tomates puede eliminar el olor a pescado y refrescar la mente. Demasiado condimento puede enmascarar el sabor natural de los tomates.

Solemos comer de forma adecuada un poco de sopa de tomate y costillas de cerdo, que juega un gran papel en el mantenimiento de nuestra piel y complementa algunas vitaminas que necesita el organismo. Por lo tanto, te sugerimos que tengas cierto conocimiento de cómo hacer sopa de tomate y costillas de cerdo en tu vida, para que puedas preparar una deliciosa sopa de tomate y costillas de cerdo para tus hijos.