¿Qué sopa combina mejor con la panceta de cerdo?
Se introducen en la sopa callos de cerdo, ñame y mostaza;
Ingredientes: 50g de ñame, 150g de callos de cerdo, 50g de mostaza, 10g de jengibre, 1200g de sopa clara.
Condimento: 5g de sal, 3g de esencia de pollo, 1g de azúcar.
Práctica:
Lavar la panceta, el ñame y las hojas de mostaza y reservar.
Coloca una olla limpia a fuego alto, agrega la sopa clara, el ñame, la panceta de cerdo, el jengibre y la mostaza, lleva a ebullición, lleva a fuego medio y sazona por 45 minutos.
Eficacia:
La panceta de cerdo es rica en nutrientes y tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la fatiga, la sed y los sudores nocturnos.
La mostaza contiene carbohidratos, glucósidos, vitamina B, vitamina C, caroteno, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Tanto los tallos como las hojas son comestibles, tienen efectos hipolipemiantes en la sangre, tienen un alto contenido de fibra cruda, pueden promover la peristalsis intestinal y la defecación y tienen efectos antibacterianos y anticancerígenos.
Consejos:
Lo mejor es utilizar una cazuela para guisar la sopa. No utilice una sartén de hierro si no dispone de una sartén de acero inoxidable.
No comer rábanos durante el periodo de acondicionamiento para evitar afectar el efecto curativo.
3. No añadir ningún condimento a esta sopa, incluida la sal, para no afectar la eficacia del medicamento.
4. Si no tienes miedo a las dificultades, puedes quedarte con el Polygonum multiflorum crudo y comerlo juntos.
5. Guisar una panceta de cerdo en dos días y una vez a la semana. Generalmente los problemas estomacales mejorarán mucho al cabo de tres semanas.