¿Cómo hacer un delicioso corzo?

El método de cocina casera de Zanzi es el siguiente:

1. Después de lavar el corzo, cortarlo en varios trozos, luego quitarle la piel y reservar un poco de carne de corzo sin pelarla.

2. Cortar la piel del escorpión en tiras y reservar.

3. Cortar el jengibre en tiras, cortar los dientes de ajo en rodajas, remojar las judías negras en agua (remojar brevemente) y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños con unas tijeras.

4. Añade aceite al wok, caliéntalo, añade el jengibre rallado y el tempeh y sofríe hasta que esté fragante.

5. Cortar la piel del escorpión en tiras y sofreír durante 2 minutos. Añadir un poco de agua y cocinar brevemente.

6. Añade los dientes de ajo y el pimiento rojo y sofríe.

7. Añade la cantidad adecuada de sal, un poco de salsa de ñame o de ostras, revuelve uniformemente y ya está listo para comer.