Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre las ostras y las ostras crudas? ¿Cuál es más nutritiva, las ostras o las ostras crudas?

¿Cuál es la diferencia entre las ostras y las ostras crudas? ¿Cuál es más nutritiva, las ostras o las ostras crudas?

1. Las ostras se conocen comúnmente como ostras de mar, y las ostras crudas son solo un tipo de ostra. La diferencia entre ellas es que las ostras crudas son más grandes que las ostras comunes y pueden pesar más de una libra en su concha. . Las ostras generalmente se cultivan o cultivan artificialmente en la intersección de ríos y mares, en curvas poco profundas que son saladas y ligeras. Debido a las condiciones limitadas, el precio es más caro que el de las ostras comunes. Las ostras son pequeñas y crecen en rocas u otros objetos duros a la orilla del mar. Es necesario excavarlas con una pequeña azada para obtener su carne, que en su mayor parte es de color azul claro.

2. En términos de valor nutricional, el contenido de zinc de las ostras es de 7 a 8 veces mayor que el de las ostras comunes. Son ricas en una variedad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano y se conocen como. leche del mar. Además, en términos de contenido de proteínas, el contenido de proteínas de las ostras crudas también es mayor que el de las ostras comunes, que puede alcanzar entre el 45% y el 56%. Por lo tanto, las ostras tienen un valor nutricional mucho mayor que las ostras comunes.