Valor nutricional y beneficios del boniato
El valor nutricional y eficacia del boniato Todos entenderán su eficacia y papel antes de ingerir un alimento. La mayor función de este alimento es mejorar la condición física. Sólo cuando se utiliza correctamente se puede ejercer plenamente su eficacia y función. Si insistes en tomarlo, su eficacia y efecto serán más evidentes. El valor nutricional y la eficacia de las batatas le enseñarán cómo mantener una buena salud.
Valor nutricional y eficacia del boniato 1 I. Nutrición principal del boniato
1. El boniato es rico en azúcar, proteínas, fibra y múltiples vitaminas, especialmente β-caroteno. Vitamina E y vitamina C.
2. Especialmente las batatas son ricas en lisina, mientras que el arroz y la harina carecen de lisina. Por tanto, comer batatas y fideos de arroz juntos puede complementar la proteína y mejorar el valor nutricional.
3. En términos de nutrición general, se puede decir que las batatas son las mejores entre las verduras de grano. Los europeos y los estadounidenses lo llaman el "segundo pan", los científicos de la antigua Unión Soviética dicen que es el "alimento aeroespacial" del futuro y los franceses lo llaman un bien merecido "alimento saludable avanzado".
2. Efectos terapéuticos de la batata
1. Los tubérculos de batata son dulces, de naturaleza suave, ligeramente fríos y entran en los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso;
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2. Puede nutrir el bazo y el estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, promover la defecación, reponer el qi y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y suavizar los intestinos;
3. los tallos y las hojas son dulces, ligeros, ligeramente fríos y entran en los meridianos de los pulmones, el intestino grueso y la vejiga;
4. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y el estómago, diuresis y eliminación de pus, eliminando la putrefacción. y favorecer el crecimiento muscular;
5. Indicado para la sequedad intestinal y el estreñimiento: Alimento varios boniatos, cocidos, pelados, mezclados con miel.
3. Las funciones y funciones de las batatas
1. Enriquecer la sangre
Las batatas son ricas en nutrientes y contienen una gran cantidad de azúcar, proteínas, Las grasas y una variedad de vitaminas y minerales pueden ser absorbidas interactivamente por el cuerpo humano, prevenir y tratar la desnutrición, reponer el medio y reponer el qi, y es beneficioso para el bazo y el estómago débiles en el quemador medio y la desnutrición en los niños.
2. Laxante
Después de cocinar las batatas, parte del almidón cambia. Cuando se come cruda, la fibra dietética se puede aumentar en aproximadamente un 40%, lo que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal. promover la defecación. Cuando las personas cortan batatas, verán un líquido blanco que sale de debajo de la piel. Este líquido contiene gardenipósido y puede usarse para tratar el estreñimiento habitual.
3. Mejora la función inmune
Las batatas contienen una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, mejorar la inmunidad y prevenir la enfermedad del colágeno. Los minerales contenidos en la batata juegan un papel muy importante en el mantenimiento y regulación de las funciones del cuerpo humano. El calcio y el magnesio que contiene pueden prevenir la osteoporosis;
4. Anticancerígenos y anticancerígenos
Las batatas contienen una sustancia anticancerígena que puede prevenir y tratar el cáncer de colon. Además, las batatas también tienen la función de eliminar especies reactivas de oxígeno, que es una de las causas del cáncer, por lo que las batatas tienen un efecto muy evidente en la inhibición de la proliferación de células cancerosas;
5. -envejecimiento y prevención de la arteriosclerosis
Los efectos antienvejecimiento y antiateroescleróticos del boniato se deben principalmente a su capacidad para eliminar especies reactivas de oxígeno a través del agua. La mucina contenida en las batatas puede mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de aterosclerosis. El ácido clorogénico de las batatas puede inhibir la producción de melanina y prevenir la aparición de pecas y manchas de la edad. El rojo también puede inhibir el envejecimiento de la piel, mantener la elasticidad de la piel y ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo.
4. Grupos adecuados y tabúes de batata
1.
2. No es aconsejable comer demasiado de una vez para evitar molestias como acidez de estómago, vómitos ácidos, hinchazón y gases.
3. Úlceras, hiperacidez y diabetes.
5. Formas habituales de comer batatas (recetas).
(1) Cómo hacer pastel de arroz glutinoso de boniato
1. Lavar, quitar el corazón y cortar la azufaifa en tiras;
2. Lavar los crisantemos y coger las hojas pequeñas para utilizarlas posteriormente;
3. Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños, cocerlos al vapor en una olla, sacarlos y triturarlos;
4. Añade una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso al puré de patatas y mezcla uniformemente hasta formar una masa;
5. Divide la masa mezclada en varias masas pequeñas y toma un trozo de masa para hacer un pastel pequeño;
6. Luego agregue una cantidad adecuada de relleno de pasta de frijoles y coloque una bola de masa de batata en una bolsa;
7. Luego aplánalo y conviértelo en un pastel;
8. Inserte los trozos de azufaifo y las hojas de verduras preparados en el pastel como decoración;
9. Hacer todas las galletas por turno y sofreírlas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
(2) Cómo hacer patatas fritas
1 Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos. Una pieza de 5 cm de espesor.
2. Echar aceite de cacahuete en la olla, añadir rodajas de boniato cuando el fuego esté al 60%, sofreír hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite, ponerlo en un plato, sofreír las semillas de sésamo. (semillas de sésamo negro) a fuego lento), picar el bizcocho de naranja hasta obtener un polvo fino.
3. Vierta aceite de maní en la olla, caliéntelo, agregue azúcar y una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego lento para hacer almíbar, viértalo sobre las papas fritas, espolvoree con semillas de sésamo negro y naranja. polvo de bizcocho y ya está listo para comer.
(3) Cómo hacer patatas fritas crujientes
1 Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas.
2.Muela las semillas de sésamo, los granos de durazno y los granos de maní, mézclalos con azúcar y prepara un edulcorante para su uso posterior.
3. Vierte aceite de maní en la olla, caliéntalo al 60% a fuego medio, agrega las papas chips, fríe hasta que estén cocidas, retira. Después de que suba la temperatura del aceite, ponga todas las papas fritas en la olla, agregue el azúcar moreno y revuelva rápidamente. Cuando adquiera un color rojo oscuro, escurrir el aceite de la sartén, colocar en un plato y agitar mientras esté caliente. Espolvorea con edulcorante y sirve.
Valor nutricional y eficacia del boniato 2 ¿Qué es el boniato?
La batata es una planta herbácea rastrera anual que existe mayoritariamente en terrones y es el rizoma de esta planta herbácea. Las batatas también reciben el nombre de boniatos o boniatos, con diferentes nombres en las distintas regiones. La batata puede utilizarse como alimento básico para los seres humanos y como materia prima industrial para la producción industrial. Su sabor es principalmente dulce y la carne suave y tierna. Se utiliza para hacer gachas y se asa. Su sabor es particularmente atractivo después de cocinarlo.
Efectos y funciones de las batatas
1. Las batatas pueden reponer la sangre y nutrir el organismo.
La batata es una especialidad nutritiva. No solo contiene mucha azúcar, sino que también contiene proteínas, grasas y una variedad de oligoelementos. Después de comer, las personas pueden absorber rápidamente una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, lo que puede reducir la aparición de síntomas de desnutrición en el cuerpo humano. También puede reponer la sangre y nutrir el cuerpo, y tiene un buen efecto para aliviar el bazo y. debilidad estomacal.
2. Las batatas pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Hay algunas mucinas naturales en las batatas, que pueden ser absorbidas rápidamente por el hígado y los riñones después de ingresar al cuerpo humano, y tienen un efecto significativo en la mejora de sus funciones. Además, los oligoelementos como el calcio, el magnesio y el zinc de las batatas también pueden acelerar el metabolismo humano y mejorar la función de varios órganos, reduciendo así la aparición de muchas enfermedades.
3. Otras funciones de la batata
Las batatas tienen muchas funciones y funciones. Puede aliviar el estreñimiento, prevenir el cáncer y retrasar el envejecimiento humano. Tiene un muy buen efecto preventivo sobre enfermedades de alto riesgo como accidentes cerebrovasculares, trombosis y arteriosclerosis en personas de mediana edad y ancianas. Además, las personas pueden absorber una gran cantidad de calcio y magnesio al comer batatas, lo que puede aumentar eficazmente la densidad ósea y también es muy útil para prevenir y aliviar la osteoporosis.
La gente suele poder ver batatas y boniatos online. La mayoría de la gente piensa que son dos ingredientes diferentes y, sobre todo, quiere saber la diferencia entre ambos. ¿Cuál es la diferencia entre batatas y batatas? La gente no entiende esto. Hoy a esta hora, daré una introducción profesional para mostrarles la diferencia entre batatas y batatas.
La diferencia entre boniatos y boniatos
1. Los boniatos y los boniatos son la misma planta.
No hay diferencia entre boniato y boniato, porque ambos son la misma planta, y las raíces son comestibles para el ser humano. Las batatas también se llaman batatas. La gente lo llama con diferentes nombres en diferentes regiones, en algunas regiones también se le llama boniato o boniato. Se dice que las batatas se originaron en América del Sur y fueron introducidas en China en el siglo XVI. Ahora se cultiva en la mayor parte de nuestro país y es uno de los ingredientes comunes en la vida.
2. Existen muchas variedades de batatas y boniatos.
Aunque las batatas y los boniatos son las raíces de una misma planta, todavía existen muchos tipos diferentes en la naturaleza. Desde el punto de vista de la apariencia, algunos tienen forma similar a un huso, y también los hay ovalados y esféricos. A juzgar por la piel de las batatas, se pueden dividir en blanco, amarillo y rojo púrpura. La pulpa de las batatas y las batatas también viene en muchos colores diferentes, siendo el amarillo albaricoque y el rojo púrpura los más comunes.
3. Valor nutricional del boniato y la batata.
Las batatas y boniatos son muy nutritivos. No sólo pueden aportar al cuerpo humano una gran cantidad de calorías, sino que también aportan proteínas, azúcares y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro. Además, las batatas y los boniatos contienen grandes cantidades de ácido linoleico, niacina y vitaminas. Estos nutrientes pueden acelerar la digestión gastrointestinal y el metabolismo de varios órganos del cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para mejorar la salud.