¿Cómo hacer delicioso el hígado de cerdo salado?

Ingredientes: 270 g de hígado de cerdo, 15 g de pollo salado, un poco de jengibre, cantidad adecuada de hojas de cebolla verde, 1-2 cucharadas de aceite.

Cómo asar hígado de cerdo con sal

Remojar el hígado de cerdo en agua durante 5-6 horas.

Escurrir el agua, meterla en una bolsa de plástico y mezclar con el pollo en polvo salado.

Atar bien la bolsa, frotar el hígado de cerdo y dejar marinar durante 2-3 horas.

Lamina el jengibre y corta las hojas de cebolla verde en gajos.

Pon las hojas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y el aceite en la arrocera.

Añade el hígado de cerdo, pulsa el botón de cocción y retíralo cuando el indicador luminoso indique que el programa está completo.

Listo.

Consejos

Remojar el hígado de cerdo antes de cocinarlo para eliminar toxinas.

Es conveniente macerar en una bolsa de plástico.

El hígado de cerdo elaborado de esta manera no necesita ser sumergido en ningún condimento. Tiene el aroma de los ingredientes en sí y no es necesario cortarlo en rodajas. Es especialmente delicioso si se parte en trozos.

4. Esta arrocera es fácil de operar y tiene buen sabor.