Cómo escribir un informe de alimentos frescos

Estimados líderes, colegas y amigos:

¡Hola a todos! Es un gran honor para mí hablar de mi trabajo con usted y resumir mi experiencia. El siguiente es mi informe de trabajo, por favor comente.

Las tiendas de supermercados han vivido en 2005 un año extraordinario. El **mercado ha ido cambiando,** y **los supermercados han ampliado nuevas tiendas, **han entrado tiendas de lujo, y **nuevas tiendas han ampliado Con el fin de cooperar con la compresión y el ajuste de la tienda de la empresa del grupo, eventos como la compresión y el ajuste de la tienda han causado una gran presión de ventas en nuestra tienda. Sin embargo, con el apoyo y la orientación de la oficina del gerente y varios departamentos funcionales, Innovamos activamente en marketing, creamos puntos calientes de consumo y nos esforzamos por optimizar el entorno y los servicios. No solo no nos hemos visto abrumados por las dificultades y la presión, sino que también hemos evitado en gran medida el impacto y el desvío causado por la competencia y estabilizado la base de clientes. e imagen de la tienda, consiguiendo buenos resultados.

Para resumir los logros alcanzados durante el año pasado, hay principalmente cinco aspectos. Estos cinco aspectos giran en torno al trabajo de "ajuste, mejora y desarrollo" y el año de marketing de servicios.

1: En 2005, la tienda logró unas ventas de 83.256 millones de yuanes, un aumento del 8,73%, y un beneficio bruto de más de 8.533 millones de yuanes, un aumento interanual de más de 84.000 yuanes. , un aumento del 2,45% Este logro se logró en una situación muy difícil. Los logros son inseparables de la implementación concienzuda por parte de la tienda de la política de seis caracteres de "adaptación, mejora y desarrollo" de la empresa del grupo. Cómo garantizar el buen desarrollo continuo de la tienda, cómo consolidar la base y mantener el desarrollo sostenible frente a una competencia de mercado más feroz y una nueva competitividad que continúa desviando a los clientes, hemos hecho principalmente tres cosas en torno a la política de seis caracteres:

R: Ajustar continuamente la estructura de marca y la estructura de precios para formar un nuevo punto de crecimiento para la tienda. La introducción de Dumex, la leche en polvo Feihe y el cereal Jinwei, y la eliminación de la leche en polvo Qinyou y Jinxing han mejorado la estructura de la marca mixta; la introducción de Yangzijiang, yogur Yili y aceite comestible Yushu ha enriquecido las categorías diarias de cereales y aceites; La introducción y optimización de categorías de bebidas de Qinong y Guan Gongfang; la introducción de artículos de tocador como Oriental Flowers y la eliminación de marcas como Muse y Liangzhuang aseguraron el alto crecimiento continuo del área de artículos de tocador como Nutrition Express, Good Times Seaweed; y Xilitol La introducción de productos ha optimizado la imagen de marca de la tienda.

B: Ajustar el diseño de exhibición de los productos de temporada de manera oportuna. El diseño de exhibición de bebidas de agua y vinos; series de insecticidas y series de cremas; ollas calientes y platos fríos y otros productos se ajustan y cambian de manera oportuna para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

C: La sustitución de la caja registradora, la reposición de la cesta de la compra y la instalación de dispositivos de control han mejorado aún más la competitividad de la tienda y han garantizado un desarrollo sostenible.

2: Escriba buenos artículos de marketing y amplíe activamente las ventas y genere ganancias. Con el fuerte apoyo del departamento de marketing, la tienda comenzó a implementar actividades a gran escala como la Reunión de Año Nuevo, el Festival de Danza de Primavera, la Semana Dorada del Primero de Mayo y el Día Nacional, el Festival de Bebidas Frescas de Verano y actividades de marketing independientes para varios fines de semana y festivales regulares y actividades de marketing de confrontación dirigidas a diversas fuerzas competitivas. Durante la implementación del Festival de Productos Químicos y Bebidas, los dos gabinetes individuales establecieron un récord de más de 80.000 yuanes en ventas de gabinetes individuales fuera de temporada el día de la inauguración del festival. La organización de actividades de explotación de confrontación aseguró que las ventas en las tiendas aumentaran y al mismo tiempo causó un golpe de desvío a las tiendas competidoras. Vale la pena mencionar que después de que la tienda fue comprimida y ajustada, el marketing independiente, como organizar e implementar la semana de Acción de Gracias en los supermercados, generar entusiasmo ----- festival de ollas calientes, promoción de productos de cera, deducir la apoteosis de precios y bailar la magia de compras urgentes --- Navidad, etc. La actividad aseguró que las ventas en los últimos dos meses de la tienda continuaran creciendo año tras año después de que se redujo el área, reduciendo el impacto de los ajustes de compresión y asegurando la finalización del año completo. plano de ventas.

3: Participé activamente en la creación de las cinco mejores tiendas de la empresa y obtuve los debidos logros. Bajo la guía del lema de "luchar por el mejor medio ambiente, seguridad y servicios de alta calidad, y crear una alta eficiencia en las tiendas e ingresos para los empleados", hemos garantizado buenos beneficios mediante ajustes y marketing multiforme mediante una estricta calidad de los alimentos y; gestión de precios, devolveremos e intercambiaremos alimentos si no estamos satisfechos. La posventa y la capacitación frecuente del personal garantizan un servicio de alta calidad al mejorar la exhibición del producto, optimizar el diseño de la tienda y crear un ambiente festivo para garantizar un buen ambiente de compras; autoinspección y autocorrección de riesgos de seguridad, y mejora del sistema de prevención de pérdidas para garantizar operaciones seguras de la tienda mediante una evaluación estricta del desempeño y una evaluación de tres puestos para garantizar una distribución razonable y buenos ingresos de los empleados;

4: Presta mucha atención al trabajo de gestión refinado. La tienda ha experimentado un rápido crecimiento durante varios años consecutivos. En comparación con los esfuerzos drásticos e intensivos, este último ha logrado resultados más destacados. Organizamos a todos los empleados para que aprendieran "Los detalles determinan el éxito o el fracaso" a través de reuniones matutinas e inculcamos ideológicamente en los empleados la conciencia de una gestión refinada. Para vender, también debemos gestionar la rotación de inventario. En 2005, no hubo ni un solo incidente grave de inventario.

Necesitamos soluciones empresariales de marketing de alta calidad, pero también un equipo de ejecución completo. Para cada actividad de marketing, segmentamos claramente el contenido del trabajo en personas para garantizar la eficacia de la actividad de marketing. Es necesario establecer reglas y regulaciones y tener un estricto sistema de inspección y supervisión. Los planes de trabajo mensuales presentados por cada líder del equipo de mostrador y empleado son supervisados ​​por el asistente de personal de la tienda para garantizar que todo el trabajo se complete a tiempo. La gestión de un solo producto y las promociones de un solo producto para productos frescos y productos de empresas conjuntas son las principales razones del crecimiento de las ventas de productos frescos y categorías de Baiwen. A través de medidas detalladas, como la planificación y evaluación de los principales productos y marcas individuales de los proveedores, se proporciona la base para la eliminación para la compresión y el ajuste.

5: Establecí un equipo unido, trabajador y de alto rendimiento. Durante los dos días de compresión y ajuste de inventario, todo el personal de la tienda demostró plenamente el espíritu de los jóvenes de supermercado que son alegres, no temen las dificultades y son capaces de librar duras batallas. Un gran número de empleados jóvenes capaces y enérgicos surgieron de actividades como recoger cuerdas, espectáculos de talentos para empleados y cantar las canciones de la Revolución del 1 de julio, lo que aumentó la cohesión del equipo de la tienda. La clase de capacitación en contabilidad para gerentes de mostrador de reservas proporciona un escenario para los activistas de las tiendas que esperan desarrollarse en los supermercados y lograr el éxito en el futuro.

Por supuesto, también tenemos algunas deficiencias, que se reflejan principalmente en:

1: La gestión de prevención de pérdidas debe fortalecerse aún más para evitar incidentes graves como descargas y prevención de pérdidas. Es necesario resumir más la experiencia.

2: Las instalaciones de hardware para alimentos frescos y la iluminación del supermercado deben mejorarse aún más para agregar funciones de servicio de alimentos frescos.

3: Es necesario mejorar aún más el rendimiento de algunas clases y fortalecer la gestión de las clases culturales y deportivas.

4: Es necesario reforzar aún más la compra grupal en tiendas.

Mirando hacia el pasado, estamos seguros de que de cara al futuro nunca estaremos satisfechos. En 2006, las tiendas vivirán un entorno de mercado más intenso y tareas de ajuste más arduas que liderarán el mercado. ¿Formatos asequibles? Lo esperamos con ilusión. Nosotros **la gente de los supermercados afrontamos los retos con mayor ilusión laboral. De acuerdo con los requisitos de la empresa para una gestión y un desarrollo refinados, comenzaremos a realizar el siguiente trabajo:

1: Se espera que el objetivo general de trabajo de la tienda en 2006 alcance unos ingresos por ventas de 90 millones de yuanes. y un beneficio bruto de 8,95 millones de yuanes. Continuar optimizando el diseño de la tienda, realizar un supermercado de primera clase y alto rendimiento antes de agregar pisos y utilizar racionalmente el espacio del edificio de primera clase en * y * meses. Después de añadir capas, nos esforzaremos por recuperar nuestra posición como líder del mercado en formatos asequibles.

2: Garantizar que los alimentos frescos atraigan clientes, mejorar las conexiones con los alimentos frescos, mejorar gradualmente el hardware de alimentos frescos, salvaguardar las operaciones de alimentos frescos y proteger el alma de las operaciones de los supermercados.

3: Mejore gradualmente la estructura de categorías de marca de la tienda antes y después de agregar capas, y haga un buen trabajo aprovechando el potencial. Fortalecer la evaluación de productos individuales, aumentar la intensidad de la eliminación, ampliar la exhibición efectiva de los productos más vendidos y hacer un buen trabajo al presentar productos que actualmente faltan en la tienda después de agregar capas.

4: Gestión innovadora, marketing feliz y creación de actividades de marketing cada vez más perfectas. Haga un buen trabajo en la venta de comida tradicional del festival, destaque las marcas clave y las ventas de productos de temporada, dé forma a la imagen de las tiendas del mercado fuera de temporada e impulse las ventas fuera de temporada a través del Festival del Lavado y el Festival de Bebidas.

5: Fortalecer la gestión de prevención de pérdidas para reducir las pérdidas en las tiendas; estandarizar la gestión en el sitio y profundizar el contenido del servicio; gestionar estrictamente la calidad y el precio para garantizar la seguridad alimentaria;

Finalmente, en nombre de nuestro equipo de supermercado y en nombre de las personas, me gustaría expresar mi gratitud a cada líder, departamento funcional, tienda hermana y a todos los empleados del supermercado que han hecho esfuerzos por el supermercado. tienda. Gracias por su apoyo. El trabajo ha sentado las bases para el desarrollo del supermercado. Espero que todos hagan mayores contribuciones a la empresa en 2006.

Se completó el informe.