Muslos de pollo picantes en olla arrocera

Arrocera muslos de pollo picantes, pimientos verdes, patatas ralladas, colza frita

Cocción:

Olla arrocera muslos de pollo picantes

Ingredientes: muslos de pollo y pimientos verdes

Condimento: 2 cucharadas de vino de arroz/vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian, 2 cucharadas de pimienta, 1 cucharada de azúcar o 1/4 cucharada de esencia de pollo y jengibre y aceite de ajo (6-8 muslos de pollo).

1. Lavar los muslos de pollo, secarlos, quitarles los huesos y cortarlos en trozos.

2. Lavar y secar la arrocera, añadir 5 rodajas de jengibre, 5 o 6 dientes de ajo, verter 2 cucharadas de aceite y añadir las piernas de pollo.

3. Añade todos los condimentos, revuelve uniformemente y deja marinar durante 15 minutos.

4. Coloque la olla arrocera en la olla arrocera y cocine normalmente. Después de cocinar, agregue el pimiento verde y mezcle bien.

! ! Si lo quieres picante, añade un poco de mijo para que quede picante.

Pimiento verde y patata rallada

Ingredientes principales: patatas y pimiento verde.

Condimento: cebolla de verdeo picada, chile seco (opcional), esencia de pollo salada.

1. Pelar las patatas, limpiarlas/cortarlas en tiras, lavarlas varias veces con agua y escurrirlas.

Lavar y cortar el pimiento verde en trozos, quitarle las hebras blancas y las semillas, y cortarlo en tiras.

2. Vierta en la olla el aceite, la cebolla de verdeo picada, agregue el chile seco y sofría.

3. Freír las patatas ralladas hasta que estén ligeramente blandas, sofreír los pimientos verdes rallados, la sal, la esencia de pollo y los condimentos de manera uniforme.

Colza frita

Ingredientes principales: colza

Condimentos: cebolla de verdeo picada, sal y esencia de pollo

Lavar la colza y. cortar en trozos pequeños.

2. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla de verdeo picada.

3. Vierta los tallos de colza, sofría unas cuantas veces, luego agregue las hojas de colza y sofría. ! ! ¡También puedes freírlos juntos directamente, según tus hábitos personales!

4. Sofreír la colza hasta que esté blanda, añadir sal y esencia de pollo al gusto.