¿Se pueden comer manitas de cerdo y ñame juntos?
seguro.
Ingredientes: 800 gramos de manitas de cerdo, 500 gramos de ñame.
Complementos: sal, cebolla, jengibre.
1. Escaldar primero las manitas de cerdo en agua.
2. Luego lávelo con agua limpia.
3. Poner en la olla a presión las manitas de cerdo procesadas, el agua, la cebolla y el jengibre.
4. Añade la pimienta, el anís, el vino de cocción y la sal.
5. Luego tapa la olla y cocina durante 20 minutos.
6. Pelar el ñame y cortarlo en trozos.
7. Cuando las manitas de cerdo estén cocidas y listas para abrir, abrir el ñame y seguir cocinando. Puedes comer los ñames cuando estén maduros.
8. Producto terminado.