Cultura gastronómica: etiqueta gastronómica canadiense
Cultura gastronómica: etiqueta canadiense en las comidas
A excepción de las ciudades que prohíben fumar en los restaurantes, la mayoría de los restaurantes canadienses se dividen en áreas para fumadores y para no fumadores. El restaurante cobra un 7% de impuesto sobre bienes y servicios. No hay ningún cargo por servicio en la factura. Si el servicio es bueno, la tarifa del servicio suele ser de 15€. Si varias personas salen a comer juntas, normalmente cada una paga lo que paga. Si no está seguro, puede volver a preguntar después de realizar el pago. Si desea comer en un restaurante elegante o popular, será mejor que llame con anticipación y haga una reserva. A menos que esté en un restaurante elegante, la mayoría de la gente le pedirá al camarero que le traiga los restos de comida en una caja.
Los canadienses son similares a los británicos y estadounidenses en sus costumbres alimentarias. Debido al clima frío, desarrollaron el hábito de comer productos horneados, algo exclusivo de ellos.
Los canadienses comen con cuchillo y tenedor. Les encantan los filetes a la parrilla, especialmente los tiernos. Están acostumbrados a tomar café y comer fruta después de las comidas. Los canadienses prestan atención a la calidad nutricional de los platos, prefieren lo dulce, toman la pasta y el arroz como alimentos básicos y les gusta la carne de res, el pollo, los huevos, las sardinas, los tomates, las cebollas, las patatas y los pepinos como alimentos no básicos. Condimentos como ketchup, mantequilla, etc. Les gusta el brandy y el champán. Los canadienses no comen pasta de camarones, salsa de pescado, tofu fermentado, alimentos con olor extraño o a pescado ni despojos de animales.
En Canadá, cuando se asiste a un banquete, lo mejor es comprar un ramo de flores para el anfitrión en una floristería para expresar su agradecimiento. En la mesa, los invitados masculinos y femeninos suelen sentarse a la derecha del anfitrión y la anfitriona, respectivamente. Use una servilleta para sellar sus labios antes de las comidas para mantener limpio el borde de la taza. Al comer, sostenga el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Cuando termines, colócalo a un lado de tu plato. No hagas ningún ruido ni hables mientras comes, no te hurgues los dientes con palillos en público y no pongas utensilios en lugares ajenos. Los canadienses creen que comer correcta y elegantemente es un signo de conducta caballerosa.