Cómo hacer aceitunas amarillas dulces

Ingredientes: 200g de aceitunas

Accesorios: 100g de agua fría, 10g de regaliz en polvo, 10g de azúcar de roca

1. Blanquear los frutos de la aceituna con agua hirviendo.

2. Remojar en agua fría para quitar el sabor amargo.

3. Remojar durante uno o dos días.

4. Cambia el agua cada tres o cuatro horas.

5. Añade regaliz en polvo y azúcar de roca para marinar.