¿Cómo hacer que la lechuga sea deliciosa?
Materiales/Herramientas: 2 lechugas, 1 puñado de ajos, 3 chiles secos, 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de aceite de maíz, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de pasta de frijoles.
1. Lavar la lechuga, el ajo y el pimiento.
2. Vierte más de la mitad del agua en una sartén antiadherente limpia, lleva a ebullición a fuego alto y añade 1 cucharada de sal.
3. Añade un poco de aceite de maíz y blanquea la lechuga durante unos 30 segundos.
4. Pasar la lechuga cocida al plato.
5. Coge aceite de maíz de una sartén antiadherente, como ajo picado y chile seco, y sofríe a fuego medio hasta que esté fragante.
6. Vierta 1 cucharada de salsa de soja nativa para condimentar.
7. 1 cucharada de salsa de ostras.
8. Añade 1 cucharada de pasta de judías y 2 cucharadas de agua, sofríe hasta que se forme una salsa uniforme y apaga el fuego.
9. Viértelo sobre lechuga cocida y ¡listo!