Proceso de producción de té blanco
1 Recolección: El té blanco generalmente se recolecta en primavera y se deben seleccionar las hojas jóvenes y los cogollos no expandidos durante la recolección.
2. Colocación: Las hojas de té recogidas deben colocarse en un lugar fresco y el agua de la superficie de las hojas de té debe evaporarse antes de continuar con el siguiente paso.
3. Elaboración manual: aflojar las hojas de té a mano y retirar los tallos restantes, las hojas viejas y las hojas amarillas. Este paso es muy complicado y requiere paciencia y experiencia.
4. Secado en grandes superficies: las hojas de té sueltas se secan en espacios abiertos. Cuando las hojas de té se pongan blancas y el aroma se desborde, podrás pasar al siguiente proceso.
5. Secado: Coloque las hojas de té secas en una secadora para secarlas y ajuste la temperatura y la humedad adecuadas para que las hojas de té sean más fragantes.
6. Valoración: Una vez producido el té blanco, se clasifica y valora para dividirlo en diferentes niveles de calidad para facilitar la logística y la venta.
En resumen, el proceso de producción del té blanco requiere la operación paciente y meticulosa de los trabajadores para garantizar la textura y calidad únicas del té blanco.