Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer sopa de huesos de cerdo, patatas y champiñones?

¿Cómo hacer sopa de huesos de cerdo, patatas y champiñones?

¿Material?

Patata

1 hueso tubular de cerdo

1 costilla

250g setas de cardo

1 Coprinus comatus

p>

Medio palito de maíz

Un pedacito de jengibre

3 botellas de agua mineral Evergrande (500ml)

Qué tal hueso de cerdo, patata y sopa de champiñones?

Añade jengibre y agua mineral y cocina a fuego lento los huesos y las costillas durante una hora hasta que la sopa se ponga blanca.

Poner las patatas y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Añadir al final el maíz y los champiñones.

Finalmente añade sal al gusto.

Consejos

Recuerda guisar las patatas con los huesos antes de meterlas, para que no hiervan y tengan un sabor más dulce.

El maíz que se conserva fresco en el frigorífico se estropea fácilmente.