¿Cómo hacer camarones con tofu en Tamago? Delicioso y bebible. ¿Le gusta a toda la familia?
En japonés, "tamago" es otro nombre para los huevos medio cocidos. Por eso se llama "Tamako Tofu". Este tipo de tofu no solo tiene sabor a tofu, sino también sabor a huevo. Por eso también se le llama “tofu de huevo crudo”.
Me gusta mucho este tipo de tamagoyaki últimamente. La razón es que hay un niño en la familia al que no le gusta comer yemas de huevo. Hay un viejo dicho: "La nutrición del huevo está toda en la yema". Las pruebas científicas y razonables también demuestran que los nutrientes de la yema del huevo son muy completos y es una muy buena fuente de nutrición para niños o personas con mala salud. .
Ingredientes para los camarones a la parrilla con tofu Tamago: tofu Tamago, camarones, cebolletas, rodajas de jengibre, ajo, cebolletas, pasta de frijoles, almidón de tapioca, aceite vegetal, salsa de soja, cinco especias en polvo, sal comestible y glutamato monosódico. son los siguientes:
El primer paso es preparar tres trozos de tofu tamagoyaki y un plato de gambas frescas. Primero retire las cáscaras del tofu Tamago, luego córtelo en trozos de tamaño adecuado; corte todas las rodajas de jengibre, las cebolletas y el ajo, y corte las cebolletas en trozos en desarrollo, pele las cáscaras de los camarones y córtelas; un cuchillo, y finalmente lavar la mucosidad de la superficie de las gambas con agua limpia. Retirar, escurrir y reservar.
En el segundo paso, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal. Cuando la temperatura suba al 50%, vierte las gambas. Sofríe los camarones hasta que estén visiblemente volteados y descoloridos. Deje los camarones fritos a un lado, luego agregue la cebolla verde picada y el ajo picado, luego agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee hasta que el aceite de chile esté fragante.
Paso 3: Añade el tofu tamagoyaki picado y revuelve uniformemente. (Preste atención a la amplitud y empuje hacia adelante con el dorso de la cuchara para freír. Agregue un poco de agua a la olla, agregue un poco de polvo de cinco especias y salsa de soja y encienda el fuego alto durante 5 minutos. Cuando el jugo esté a punto de hervir , primero agrega cebolla de verdeo picada, luego agrega una cantidad adecuada de sal comestible y glutamato monosódico.
El cuarto paso es diluir la harina con agua, luego verterla en la olla mientras esté caliente. y finalmente saca el tofu cocido y colócalo en un plato. Aquí está listo un camarón frito con tamagoyaki particularmente delicioso, ¿no te parece tentador?