El mejor maridaje con sopa de rábano blanco
El rábano blanco combina mejor con la sopa. El rábano blanco es una verdura que a mucha gente le gusta comer. El rábano blanco tiene un sabor dulce y delicioso. A mucha gente le gusta usar rábano blanco para hacer sopa y existen muchas combinaciones con él. Déjame compartir contigo la mejor combinación de sopa de rábano blanco.
La mejor combinación de sopa de rábano blanco es 1 1. Hervido con rábano blanco y algas en sopa, tiene el efecto de reducir la flema y reducir la hinchazón.
2. Comer cordero en otoño e invierno puede disipar el frío, calentar el corazón y el estómago, reponer el qi y la sangre, nutrir el hígado y activar la circulación sanguínea.
3. La sopa de rábano blanco y calamar tiene el efecto de calentar el medio y reducir el qi, fortalecer el bazo y diluir la humedad.
4. Las peras tienen los efectos de humedecer los pulmones y enfriar el corazón, reducir la flema y eliminar el fuego. Exprimir el jugo del rábano blanco no solo puede ocultar el sabor picante del rábano blanco, sino también duplicar el efecto terapéutico.
5. Corta la cebolla, el jengibre y el rábano y cocínalos juntos para disipar el resfriado y aliviar la tos. Esta sopa también puede prevenir los resfriados.
Cómo hacer sopa de rábano blanco
1. Sopa de rábano blanco y algas
Ingredientes: 300 g de rodajas de rábano blanco, 100 g de sal, glutamato monosódico, sopa clara; , cilantro, jengibre
Práctica:
(1) Lavar las algas y cortarlas en trozos en forma de diamante; lavar y cortar el cilantro, lavar y cortar el jengibre en tiras.
(2) Poner la olla al fuego, verter la sopa clara y llevar a ebullición a fuego alto. Añadir las rodajas de rábano, las rodajas de algas y el jengibre rallado.
(3) Después de que el fuego alto vuelva a hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que las algas estén cocidas. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto y espolvoree con gajos de cilantro.
2. Cordero guisado con rábano blanco
Ingredientes: 500 g de rábano blanco, 250 g de cordero, 30 g de salsa de soja, 50 g de azúcar, 15 g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 2 hinojo, 50 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Práctica:
(1) Lavar el cordero, cortarlo en trozos cuadrados de 5 cm, blanquearlo en agua caliente, escurrirlo y reservar.
(2) Cortar el rábano en trozos cuadrados de 5 cm, blanquearlo en agua caliente y reservar la sopa para su uso posterior.
(3) Poner 50 gramos de aceite en la olla de hierro. Cuando el aceite esté caliente al 70%, añadir el azúcar, sofreír con una espátula hasta que el azúcar burbujee y sofreír la carne. Una vez que la carne tenga un color uniforme, agregue 50 g de salsa de soja, junto con cebollas verdes, jengibre y anís.
(4) Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego agrega agua tibia. Después de cocinar a fuego alto, agregue el vino de cocción y cocine a fuego lento. Cuando la carne esté madura, vierta el rábano en la olla y agregue sal. Cuando la carne y el rábano estén cocidos, retire el glutamato monosódico de la olla y póngalo en un bol para consumir.
3. Sopa de rábano blanco y carpa cruciana
Ingredientes: rábano blanco, carpa cruciana, cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo (se puede omitir), vinagre (se puede omitir)
Práctica:
(1) Lave 1 carpa cruciana y la cantidad adecuada de rábano blanco.
(2) Cortar el rábano blanco en rodajas, cuanto más fino sea más fácil de saborear; en rodajas la cebolla y el jengibre.
(3) Saltear la cebolla y el jengibre en la olla y sofreír el carpa cruciana por ambos lados.
(4) Añade 1,5 veces el agua del tazón de sopa.
(5) Hierva la sopa de pescado a fuego alto hasta que adquiera un color blanco lechoso, luego ponga a fuego medio y cocine hasta que el volumen de agua se reduzca a aproximadamente 2/3; agregue rodajas finas de rábano blanco
(6 ) Luego cocina el rábano hasta que esté suave y duro al gusto, agrega un poco de sal. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de esencia de pollo para realzar la frescura y un poco de vinagre para quitar el olor a pescado.
4. Sopa de rábano blanco y pera
Ingredientes: rábano blanco, pera, azúcar de roca.
Práctica:
(1) Preparar la materia prima y pelar el rábano blanco.
(2) Cortar el rábano blanco pelado en rodajas, el tamaño se determina según las preferencias personales.
(3) Corta la pera en cubos. No es necesario pelarla, simplemente frota la piel de la pera.
(4) Por último, poner en la olla los dados de pera y las rodajas de rábano blanco, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar durante 20 minutos.
(5) Llevar sopa para beber, no utilizar pulpa.
5. Rábano blanco y cebolla:
Cocinar juntos la cebolla, el jengibre y las rodajas de rábano.
La mejor combinación para la sopa de rábano blanco es la 2.
¿Cómo comer rábano blanco para un mejor efecto nutritivo?
Sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
Ingredientes
300 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de rábano blanco, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de astrágalo, cantidad adecuada de angélica, un poco de sal, un poco de jengibre.
Método de trabajo
1. Cortar las costillas en trozos pequeños y escaldarlas en agua hirviendo para eliminar la sangre.
2. Cortar el jengibre en rodajas, cortar el rábano blanco en cubos y ponerlos en una olla con media olla de agua junto con la baya de goji, el astrágalo y la angélica.
3. Después de que el fuego empiece a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unas 2 horas.
4. Añade una cantidad adecuada de sal 3 minutos antes de que se acabe el tiempo.
Esta sopa no solo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene las funciones de digerir, fortalecer el estómago, regular el qi y reducir la flema, y tiene muy buenos efectos en el tratamiento de la anorexia en niños.
Las costillas de cerdo en la sopa tienen el efecto de tonificar la carencia y fortalecer los músculos. Comer esta sopa en verano no sólo es deliciosa, sino también dulce pero no grasosa, es un muy buen alimento para aliviar el calor del verano y saciar la sed.
Barbacoa de rábanos
Ingredientes
300 gramos de panceta de cerdo, 1 trozo de rábano blanco, 1 trozo de jengibre.
Método de trabajo
1. Lavar y cortar la panceta de cerdo en trozos, cortar el rábano blanco en trozos pequeños y cortar el jengibre en gajos.
2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentarlo, luego poner la carne en la olla y sofreír.
3. Cuando la superficie de la carne esté ligeramente dorada, añade las rodajas de jengibre, 2 anís estrellado, 2 cucharadas de azúcar de roca y 1 cucharada de salsa de soja y sofríe.
4. Añade la cantidad adecuada de agua caliente y una cucharada pequeña de sal a la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 20 minutos.
5. A continuación, poner el rábano blanco en la olla y dejar cocer durante media hora aproximadamente.
Este plato no sólo es delicioso, sino que también tiene las funciones de favorecer la digestión, aumentar el apetito, aliviar la tos y reducir las flemas, siendo apto para el consumo de muchas personas.
Sopa de pescado y rábanos
Ingredientes
1 trozo de rábano blanco, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, pescado fresco.
Método de trabajo
1. Lavar, pelar y triturar el rábano blanco.
2. Poner el pescado procesado en la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite y sofreír por ambos lados hasta que la superficie del pescado esté dorada.
3. Después de freír el pescado, añadir una cantidad adecuada de agua hasta que el agua supere el cuerpo del pescado. Luego ponga las rodajas de jengibre en la olla, déjelas hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
4. Por último añade el rábano blanco rallado y cocina durante unos diez minutos.
El pescado es un pescado común muy querido por la gente. No sólo es rico en proteínas, sino que también contiene menos grasa, por lo que las personas no tienen que preocuparse por engordar incluso si comen demasiado.
Además de proteínas, el pescado también contiene vitaminas como el ácido fólico, la vitamina B2 y la vitamina B12. Tiene las funciones de nutrir y fortalecer el estómago, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y el asma.
Si comes pescado y rábano blanco juntos, el efecto nutritivo se duplicará, lo cual es adecuado para la mayoría de las personas. Lo recomiendo mucho.
Sopa cruzada de carpa, rábano y tofu
Ingredientes
2 carpas crucianas pequeñas, 50 g de rábano blanco, 100 g de tofu, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de verde cebolla y cilantro, 3g de jengibre, manteca de cerdo cantidad adecuada, un poco de pimienta blanca, sal y esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar y triturar el rábano blanco, cortar el tofu en rodajas, remojar un rato la baya de goji en agua, cortar la cebolla verde en rodajas y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.
2. Coloque la carpa cruciana lavada en una sartén con aceite caliente y fríala hasta que esté cocida, luego agregue el jengibre, el agua caliente, las cebollas verdes y la pimienta blanca, hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego lento. calentar y cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente.
3. Lo mejor es añadir a la olla rábano rallado, tofu, baya de goji, esencia de pollo y sal y cocinar durante unos cinco minutos.
Este tipo de sopa es relativamente común y el método es muy sencillo. No subestimes esta sopa. Tiene los efectos de reducir los lípidos, humedecer los pulmones, aliviar la tos y digerir la acumulación de alimentos. Puede usarse como medicamento para tratar enfermedades como la hiperlipidemia, disipar el viento y la flema, la indigestión y la disentería.
Las personas que padecen las enfermedades anteriores pueden beber una cantidad adecuada cada día, lo que puede ayudar en el tratamiento de la enfermedad. Te sugiero que lo pruebes.
La mejor combinación de rábano blanco y sopa es el efecto de 3 rábanos blancos
El rábano blanco contiene muchos oligoelementos que pueden inducir al cuerpo a producir interferón, además de una gran cantidad de proteína vegetal y vitaminas C y ácido fólico.
El rábano blanco contiene menos calorías y más fibra dietética, lo que facilita la sensación de saciedad y es útil para perder peso.
Puede inducir al cuerpo a producir interferón, mejorar la inmunidad e inhibir el crecimiento de células cancerosas. El consumo regular puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.
Además, el rábano blanco también tiene los siguientes efectos terapéuticos.
1. El rábano blanco tiene el efecto de tratar la hipertensión arterial: 750g de rábano blanco, 500g de castañas de agua y 50ml de miel. Picar las dos primeras materias primas y triturarlas, ponerlas en una gasa esterilizada, exprimir el jugo, quitar el residuo, añadir miel y tomar de 2 a 3 veces al día.
2. El rábano blanco tiene el efecto de tratar el asma: 150 gramos de rábano blanco, 50 gramos de castañas de agua y 75 gramos de pulmón de cerdo. Cortar el rábano blanco en dados y cortar en rodajas las castañas de agua y los pulmones de cerdo. Agregue agua y condimentos, cocine juntos y sirva.
3. El rábano blanco puede curar la gripe: 250 gramos de rábano blanco, vinagre de arroz. Lavar y cortar en rodajas el rábano blanco, remojarlo en vinagre de arroz durante unas horas y servirlo como verdura. 1 dosis al día.
4. El rábano blanco tiene el efecto de tratar la neumonía en los niños: 100 gramos de rábano blanco, 30 gramos de aceitunas y 50 gramos de arroz glutinoso. Lavar las aceitunas con agua limpia y quitarles los huesos, luego lavar y cortar en rodajas el rábano blanco y cocinarlo con arroz glutinoso en agua para hacer papilla. Una vez terminada la papilla, cómela fría.
Tabúes dietéticos.
1. El rábano blanco no se debe comer con zanahorias, ginseng, ginseng americano y naranjas.
2. No comas rábano blanco si tienes úlcera duodenal, gastritis crónica, bocio simple, amenaza de aborto o prolapso uterino.