¿Qué nutrientes tiene el hongo? ¿Cuáles son los beneficios de comer más?
(Basado en 100g) Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido
Parte comestible 96 Humedad (g) 14,6 Energía (miles) Calorías) 200
Energía (KJ) 837 Proteínas (g) 10 Grasas (g) 1.4.
Carbohidratos (g) 67,3 Fibra dietética (g) 30,4 Colesterol (mg) 0
Cenizas 6,7 Vitamina A (mg) 8 Caroteno (mg) 50
Retinol (mg) 0 Tiamina (mg) 0,05 Riboflavina (mg) 0,25
Niacina (mg) 5,3 Vitamina C (mg) 0 Vitamina E (ton) (mg) 1,26
a-E 0 (β-γ)-E 0,96 δ-E 0,3
Calcio (mg) 36 Fósforo (mg) 369 Potasio (mg) 1588
Sodio (mg) 82,1 Magnesio (mg ) 54 Hierro (mg) 4,1
Zinc (mg) 3,03 Selenio (mg) 2,95 Cobre (mg) 0,08
Manganeso (mg) 0,17 Yodo (mg) 0
Contenido del nombre del ingrediente (mg) Contenido del nombre del ingrediente (mg) Contenido del nombre del ingrediente (mg)
Isoleucina 0 Leucina 0 Lisina 478
Aminoácidos que contienen azufre 458 metionina 203 cistina 255
Aminoácidos aromáticos (T) 991 Fenilalanina 436 Tirosina 555
Treonina 540 Triptófano 115 Valina 449
Arginina 1023 Histidina 185 Alanina 583
Ácido aspártico 996 Ácido glutámico 1156 Glicina 538
Prolina 463 Serina 578