¿Cómo cocinar bolas de masa de arroz en una olla a presión eléctrica? ¿Cómo cocinar bolas de masa de arroz en una olla a presión eléctrica?

1. Cortar la panceta en trozos con un día de antelación, añadir 20g de salsa de soja light, 15g de salsa de soja, 10g de azúcar, una cucharada de pimienta, 1 trozo de anís estrellado, 2 trozos de canela, 4 trozos de hojas de laurel, 1 cucharadita de sal, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y mezclar bien con film transparente.

2. Lavar el arroz glutinoso 3 veces y dejarlo en remojo durante 24 horas. Lavar las hojas de bola de masa de arroz, envolverlas, ponerlas en una olla, enjuagarlas con agua fría, llevar a ebullición y cocinar durante 5-6 minutos. Déjalos enfriar para su uso posterior. Sacar el arroz glutinoso remojado y mezclar con 20 g de salsa de soja, 15 g de salsa de soja y una cucharadita de sal.

3. Enrolle las hojas de arroz en forma de embudo, coloque el arroz glutinoso y los trozos de carne en las hojas de arroz y luego envuélvalos bien. Hervir agua en una olla, agregar jengibre, canela, anís estrellado, hojas de laurel, 20 g de salsa de soja, una cucharadita de sal y pimienta, ponerlo en las bolas de arroz y cocinar por 10 minutos, luego apagar el fuego y cocinar por 1 hora.