Cómo hacer pasteles al vapor con una olla arrocera

? 1. Prepara 4 huevos. El método específico se muestra en la siguiente figura:

2. Separación de clara y yema de huevo.

3. Batir las claras uniformemente, añadir de 1 a 2 bolsas de azúcar y batir uniformemente con unas varillas o tres palillos. El método específico se muestra en la siguiente imagen:

4. Agrega de 1 a 2 bolsas de azúcar a la yema de huevo y, si está más espesa, agrega 1 bolsa. El método específico se muestra en la siguiente figura:

5. Agrega 300 gramos de harina. El método específico se muestra en la siguiente figura:

6. Agregue leche (150 ml). El método específico es el que se muestra en la siguiente imagen:

7. Añade las claras batidas a la olla de yemas y revuelve uniformemente dos veces. De hecho, es mejor batir primero las yemas y luego las claras. Si dejas mucho tiempo las claras batidas, la espuma desaparecerá. El método específico se muestra en la siguiente imagen:

8. Prepare la olla arrocera, precaliéntela primero y luego aplique una capa de aceite en el fondo de la olla. El método específico es el que se muestra en la siguiente imagen:

9. Vierta el líquido del pastel mezclado. Se puede agregar azúcar, almíbar, leche condensada, pasas y otros ingredientes de frutas según el gusto personal. Luego configure la función de cocción. El método específico se muestra en la siguiente figura:

10, listo. El método específico se muestra en la siguiente figura: